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健脾補肝 靚湯抗春風

春天一向是乍暖還寒之季,最易令人防不勝防地着涼,今年反覆的天氣更尤甚,未能及時適應天氣反差的身體虛弱者最易病倒,中醫認為主因為肺虛肝弱所致,今次就請來中醫師為大家推介幾個春天保健靚湯。

肝怕春風熱氣食物

在中醫學角度中,春天被認為是「肝令季節」。其實肝不論在中西醫學概念都認為人體「熱」的來源,肝不好,人自然血氣欠佳,抵抗力下降。註冊中醫師許懿清表示:「春天乍暖還寒又多風,潛台詞即是易『攝親』,日夜溫差大,時寒時冷,令人無所適從,加上春天萬物待長,病菌亦然,抵抗力稍差也易病。」多風,是春天的特徵,同時也是最令人易病倒的因素之一,她指在春天感染的風寒之症當中,患者頭痛會特別明顯,即是說也有機會,因足頭部的防風措施不足而,易受風邪所傷,穿衣服時不能忽略「陽氣之首」的保暖。

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傷風感冒等是春天常見病,易中招的都是氣虛弱者,如老人家、小朋友及長期病如鼻敏感、哮喘等患者。氣虛者有何特徵?就是平素易、易怕風、不耐寒、易 水腫及四肢乏力等。另外,如大便乾、牙肉腫痛及多暗瘡等熱氣徵狀浮現的人士,就多加留意,應少食辛辣食物及熱氣食物。如果早前新年喜慶日子放肆食多煎炸食 物,也有機會令肝火過盛,從而影響到至脾胃系統。

 

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註冊中醫師許懿清表示,中醫學說中春天是對應肝令的季節,應養肝來調理身子。
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不少人多愛食羊肉,貪其暖身,但熱底人士不宜多食,否則有機會肝火盛。

下頁有:春天養肝食甜早瞓

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