馬蹄甘蔗胡蘿蔔甜湯

材料：
甘蔗 200克
胡蘿蔔 100克
馬蹄肉 90克

調料：
紅糖 20克

做法：
1. 洗淨的甘蔗去皮，斬成段；胡蘿蔔切滾刀塊；馬蹄肉切小塊。
2. 砂鍋中注水燒開；倒入胡蘿蔔、馬蹄、甘蔗段，燒開後用小火燉20分鐘，至食材熟透；加入紅糖攪拌片刻，使紅糖完全溶化。
3. 將煮好的甜湯盛出，裝入碗中即可飲用。

●本文提供：＜調理月經　這樣吃就對了＞，青馬文化事業出版

文：Fiona Chan
相：新傳媒資料室、有關機構提供

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