紅豆包

自家製 紅豆包

專欄

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不知為何,紅豆往往都很有魅力,無論是紅豆冰、紅豆沙、銅鑼燒以及是紅豆包!所以今次我特地找來 紅豆包 的食譜為大家分享!

九個包材料包括:

 

1. 高筋粉 210g

2. 低筋粉 56g

3. 奶粉 20g

4. 細砂糖 42g

5. 鹽 1/2茶匙

6. 快速乾酵母 6g

7. 無鹽發酵奶油 22g

紅豆餡 150g (我喜歡用日本製的)

已炒好的黑芝麻 適量

 

做法: