44歲梁詠琪公開3大美白抗氧食療＋1招凍齡秘訣

撰文：PC | 資料及圖片來源：梁詠琪@Weibo、Facebook

梁詠琪與女兒培養共同興趣

梁詠琪在2011年和西班牙籍老公Sergio結婚，兩人育有女兒Sofia。梁詠琪一直醉心陶瓷藝術，不時分享自己的作品。早前，梁詠琪在微博分享女兒看到自己為陶瓷上釉很感興趣，並發現女兒與自己原來有共同興趣，表示非常開心。Gigi 曾經講過，當自己做陶瓷的時候，感覺非常放鬆，亦可以緩解生活的壓力，而且每次都令她非常期待最後出來的製成品。相信製作陶瓷帶來的成功感及快樂，相信就是梁詠琪能保持青春的原因之一！

積極學習新事物

梁詠琪除了陶瓷之外，只要有空餘時間，她必定會學習不同課程。由於她從小喜歡藝術、手工藝等等，所以水墨畫也是她的興趣之一。她在微博上分享自己的作品之餘亦有提到無論大人或小朋友都應該學習練字和畫畫，因為可以訓練小孩子的專注力。她希望鼓勵父母應以身作則，善用空餘時間學習新事物，常常保持一個積極好奇的心態亦會讓人保持青春。

3大養生食療

1. 滋潤蘋果水

   蘋果水有助調理腸胃之餘，當中含有多種維他命、微量元素和抗氧化成分，能加快皮膚代謝，有助減少色斑、皺紋和增加皮膚彈性。
   Gigi留言說：「我每天都喝的滋潤蘋果水，有潤肺化痰祛濕清喉毒作用，非常養生。」
   材料：蘋果2個（去芯）連皮、橙1個連皮、生薏米3湯匙（可用已炒白扁豆）、南杏、無花果。

   做法：所有材料洗凈及切件，把3至4碗水煲至1碗水即成。

2.淮山果皮糙米小米粥

面色長期蠟黃暗啞、缺乏光澤，是由於脾弱血虛、血氣不足，日常可多吃健脾胃、益氣血的食療就能養出白裡透紅的膚色；而在中醫角度早餐吃甚麼非常重要，早上吃糙米粥則有助有修復胃部及腸道黏膜的作用，很有養生療效，Gigi說每天早餐就是吃小米粥。

材料（1至2人份）：炒糙米 2湯匙 ，珍珠白米1湯匙，小米2湯匙，新鮮淮山 2–3碗，陳皮1片

做法：先把陳皮浸軟刮囊切絲，鮮淮山去皮切片，將米洗淨一起放在煲內，加適量水大火煲滾，轉小火，約煲1小時即可。

3.營養味噌湯

味噌在日本有「醫生殺手」稱號，它由大豆、米或小麥等，以鹽和麴發酵而成，有助消化及吸收食物能力，促進腸道健康；這款營養味噌湯，有助補充鈣質及補血解毒之效。

材料：番茄，黃豆，腰果，海茸，昆布，味噌，日本絹豆腐

做法：前一個晚上把黃豆浸軟，準備第二天使用。黃豆腰果海茸昆布加姜煲30至45分鐘，然後加入番茄煲15分鐘，如果想香口一點，可以先炒一炒。日本絹豆腐隔水蒸熟，湯煲好才加入豆腐，吃時更香滑。

參考資料：衛生處網頁