BB加固食譜-幫助大腦/智力發展/增強抵抗力 楊秀惠為愛女親自炮製藜麥焗飯

撰文：Siusiu｜來源：楊秀惠IG截圖

BB加固食譜 芝士藜麥焗飯 材料：

BB加固食譜 芝士藜麥焗飯 做法：

1. 先將藜麥浸30分鐘，清洗乾淨後放入沸水煮至外皮翻開，瀝乾水份後備用；
2. 將菠菜水煮熟，切碎備用；
3. 將淡味車打芝士切碎備用；
4. 將雞蛋打勻，加入藜麥飯中攪拌均勻；
5. 加入淡味車打芝士及菠菜加入藜麥飯中，攪拌均勻；
6. 焗爐先預熱至175度；
7. 將藜麥飯分成塊，放入烤盤，放入焗爐焗15-20分鐘，直至有點金黃色，完成。

BB加固食譜 藜麥好處：

藜麥含豐富鈣、鐵、鋅、硒、銅等多種微量元素、9種胺基酸、蛋白質等營養，對寶寶的大腦和智力發展有很大幫助，同時能增強抵抗力。

BB加固食譜 芝士藜麥焗飯 貼士：

1. 藜麥可以煮軟身一些，較容易咀嚼。
2. 除了菠菜外，亦可以加入寶寶喜歡的蔬菜，如紅蘿蔔、洋蔥等，但記得要事先將蔬菜煮熟。
3. 如果做給年紀較大的寶寶，可以適量加入鹽和胡椒等調味料，風味更佳。
4. 將藜麥飯放入鬆餅烤盤上烤，效果會更好。
5. 可以在烤盤上先鋪上錫紙，然後再掃上少許油，待藜麥飯焗好後會比較容易拿起。