水果助胎兒大腦發展 加拿大研究：孕期多吃水果小孩平均智力高6至7分 | 附孕期5大水果推介

撰文：PC｜資料來源：加拿大阿爾伯塔大學｜圖片來源：Shutterstock、新傳媒資料庫

水果 助胎兒智力發展

水果 對於懷孕媽媽健康，甚至影響寶寶日後智力發展。儘管懷孕期所補充的產前葉酸可預防神經管畸形，但對於胎兒最佳認知發展所需的其他營養仍然知甚少。因此是次研究結合了人類流行病學研究和體內模型生物，從而研究出產前和產後食用水果對早期認知能力的影響。

這項研究由加拿大阿爾伯塔大學的研究團隊進行，為688位兒童進行調查，同時根據兒童的學習與發展等因素作參考，例如他們的家庭收入、父母教育程度及胎齡等。根據以上種種因素為他們進行智商量表智力測試。按照智商計算，人類的平均智力水平為100分，處於85至115的人都屬於智力正常。

而實驗結果發現，如果懷孕媽媽每天攝取水果或果汁，他們的小孩在一歲時，平均智力會比其他小孩高出6至7分，結果平均提升2.38%。而這個智力差距相當大，6至7分已達到平均智力標準差的一半。因此媽媽在懷孕期間攝取的水果多少，對於胎兒的大腦發展非常關鍵。如果懷孕媽媽多進食水果或果汁，寶寶的智力也會相對提高。

孕期進食水果是關鍵

懷孕期間水果的攝入，在新生兒的認知能力上扮演著非常關鍵的角色。因為研究亦顯示，水果對於人類或果繩的學習能力都沒有改善或幫助，要達致寶寶智力提升，關鍵在於媽媽在懷孕期間所攝取的數量。因此研究人員表示，含水果的飲食或許就是改善後代健康的一種方式。所以孕媽們要把握吃水果的時機，嘗試每天吃水果，對自己身體健康之餘，亦有助提升寶寶大腦發展！

孕期5大水果推介

1. 蘋果

正所謂「一日一蘋果，醫生遠離你。」，蘋果所含的營養全面，蘋果有助排走腸道中的鉛、汞、錳、鈹等毒素，令腸道健康亦有助改善皮膚。

2. 奇異果

奇異果含豐富的葉酸與膳食纖維，有助防止便秘，及防癌的功效，是非常健康的水果之一。但奇異果較寒涼，所以脾胃虛寒，尤其是有先兆性流產的孕媽盡量避免進食。

3. 香蕉

香蕉含有膳食纖維，有助潤腸通便，將體內毒素排出。不過香蕉糖分高，一天內避免進食過多，避免妊娠糖尿病的發生。

4. 西柚

西柚含豐富維他命C及大量抗氧化元素，懷孕媽媽亦可以進食。加上，西柚熱量較低，對於減肥是一個不錯的選擇。

5. 提子

提子含有豐富的鐵、磷、鈣、有機酸、胡蘿蔔素及維生素B1、C等微量元素和礦物質，有養顏美容、促進消化、補血、緩解疲勞等功效。如果懷孕媽媽血色不足或手腳冰冷，多吃提子亦可以改善以上情況。

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常見問題：

問：蘋果對懷孕媽媽有什麼好處？

答：蘋果有助排走腸道中的毒素，令腸道健康。

問：孕期吃水果對寶寶日後有什麼影響？

答：研究指有助提升寶寶智力水平。

參考資料：衛生處網頁