蕃茄薯仔

【有營靚湯】蕃茄薯仔黃豆湯

熱話

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早幾日等接放學時,又同啲媽媽齊齊傾傾計,所以我又學識煲一個快靚正嘅有營靚湯,所以即刻去買材料煲俾依個 蕃茄薯仔 黃豆湯俾骨瘦如柴嘅小小豬飲啦~

 

 

[avrviframe id=”https://www.youtube.com/embed/PGm4VV2F7ro”] 其實我都知道小小豬係屬於又瘦又矮,不過我嘅定點位係小朋友最緊又冇病冇痛,健康生活就可以,我始終覺得會隨住佢慢慢成長,就會慢慢變成得高大,好似佢舅父咁..哈哈哈。

話雖如此…但啲旁人(尤其唔係成日見嘅家族成員)都唔係咁諗,次次見到小小豬都總係話佢瘦,之後就不停講…講…講…,真係講到我有點……(媽媽們懂得)。小小豬都唔係唔食嘢,我俾佢嘅湯水都應該夠啦,但總係唔明白點解佢唔識肥。

雖然我心態都仍然係貫徹始終,不過當聽到媽媽分享依個營養湯水,佢仲話每兩星期煲三次,KEEP住三個月左右,佢個囡囡真係有啲增長,聽到都真係心思思好想試下呀,心諗就算唔係為增肥,蕃茄、薯仔、黃豆依啲都係好有營養嘅食材,多飲都冇壞(最好就係..唔洗成日諗煲咩湯)。

蕃茄三個、薯仔兩個、黃豆半飯碗及瘦肉$30~

蕃茄洗淨切件~


馬鈴薯去皮切件~

黃豆浸洗一陣~


瘦肉汆水~


煲內放約2L水,然後隨水加入所有材料~

用大火加蓋煲約10分鐘~


然後轉慢火加蓋煲多45分鐘~

最後加入少少鹽就飲得~


蕃茄薯仔湯我都成日煲,不過多數都係用嚟煲紅衫魚,用黃豆煲都係第一次,但其實個味都係差唔多,所以小小豬都鐘意飲。

我自己就鐘意煲黃豆多啲,因為….成個過程都只係一個鐘頭多少少,工序又少啲啲,簡直係快靚正之選,等我都煲多啲先得…哈哈哈!

BY小小豬Kinsey