哈里小屋STEAM＋海洋主題暑期烘焙課程K11 MUSEA限時8折優惠｜KISS試堂
撰文：TLY ｜攝影：Hugo｜部分圖片來源：Harry’s Kitchen哈里小屋
Harry’s Kitchen哈里小屋夏日烘焙課程
「Harry’s Kitchen哈里小屋」的「STEAM x Baking」夏日烘焙課程將於2021年7月1日至8月31日期間舉辦，以二至三人為一組的小班形式授課。課程以海洋為主題，結合「STEAM」教育方案（科學、科技、工程、數學及Arts），鼓勵參加者發揮無限創意，並在導師的引導下由簡至深掌握烘焙技巧，享受學習的樂趣，從而提升科學及計算思維。
即看製作過程
今次導師帶領學員製作「Basic基礎課程」中創意冬甩及糖霜蛋糕。首先導師會讓小朋友清潔雙手，保持整個製作過程的衛生。
場內設18張寬敞的工作檯，每個課堂以二至三人為一組，每組有一個導師親自指導。回到工作檯後，導師會為小朋友準備製作材料，逐一講解並開始製作。
課程中，小朋友會了解到不同烘焙用具的使用方法丶不同食材處理帶來的化學及物理反應等知識—例如糖及酵母如何影響麵糰的質量丶為何雞蛋被視為天然乳化劑丶調味及調色劑的魔法應用等。
參加者在完成課程後，「Harry’s Kitchen哈里小屋」更會為學員提供成就證書，以證明參加者已通過由導師在課堂期間進行的一系列互動遊戲及小測驗。
Basic基礎課程
「Basic基礎課程（四堂）」（每堂1至1.5小時）專為三歲或以上丶毫無烘焙經驗的人士而設，由簡單的甜點如「創意冬甩」丶「糖霜蛋糕」丶「忌廉杯子蛋糕」及「手繪瑞士卷」入手，認識烘焙的基本原理及技巧。現凡報名及預留2021年7月1日起至31日的課程，即可以優惠價港幣1,868元（原價港幣2,328元）參加四堂的「基礎課程」。
Advanced進階課程
「Advanced進階課程（四堂）」（每堂1.5至2.5小時）則為對烘焙有基本認識及經驗的人士而設，讓大家進一步巧手挑戰難度較高的美點，以海洋為主題的「馬卡龍」丶「六吋創意蛋糕」丶「薄餅」及「糖皮杯子蛋糕」定能在學習之餘，為夏日倍添繽紛。現凡報名及預留2021年7月1日至31日的課程，即可以優惠價港幣2,268元（原價港幣2,828元）參加「進階課程（四堂）。
「Harry’s Kitchen哈里小屋」現更推出雙課程早鳥優惠，凡於2021年6月30日前報名，即可以優惠價港幣3,600元（原價港幣5,156元）同時參加「基礎課程」及「進階課程」各四堂。
