翡翠小廚推甘牌燒鵝
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翡翠拉麵姐妹店翡翠小廚，主打新派潮粵菜 最近更與米芝蓮推介餐廳的甘飯館聯手，推出甘牌燒鵝，同時加推廣東麵食，包括鮮蝦雲吞麵、鳳城鮮蝦水餃麵、原汁柱侯牛筋腩麵和京都炸醬麵。
講到甘牌燒鵝，來頭好猛，是名店鏞記始創人甘穗輝孫兒、甘飯館的負責人所監製，承傳甘家祖傳的汁醬燒鵝配方，嚴選廣東黑鬃鵝母鵝，烤煮的工序於小廚店內內進行，原汁原味保留名店水準，即日起於康怡廣場分店供應。
翡翠小廚
地址：太古康山道1號康怡廣場3樓T4號舖
電話：2688 0928
撰文︰Fiona Chan
相片：有關機構提供
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