黃芪飄香豬骨湯

親子好去處

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黃芪飄香豬骨湯

本品補氣固表、益氣滋補,適用於氣虛的女性調理月經提前等症。建議食用時間:經後期。

材料:
豬骨 400克
黃芪、酸棗仁、杞子各 10克

調料:
鹽 2克
雞粉 2克
料酒 8毫升

做法:
1. 豬骨汆去血水,備用。
2. 砂鍋中注水燒開,倒入豬骨、黃芪、酸棗仁、杞子,淋入料酒,燒開後用小火燉1小時,至食材熟透。放入少許鹽、雞粉,拌勻調味。
3. 關火後盛出煮好的湯料,裝入碗中即可。

●本文提供:<調理月經 這樣吃就對了>,青馬文化事業出版

文:Fiona Chan
相:新傳媒資料室、有關機構提供

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