薯仔炆雞翼-重溫媽咪拿手家常菜
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家常菜 薯仔炆雞翼相信係每位媽咪拿手好菜，軟熟薯仔配上超入味雞翼，真係配飯一流。重點係製作超簡單，絕對係各位媽咪省時省工夫的重要菜式，所以一定要重溫重溫呀。
撰文、圖片來源：Kylife媽媽 | 編輯：SundayKiss
家常菜薯仔炆雞翼-重溫媽咪拿手好菜
家常菜薯仔炆雞翼材料：
薯仔 2隻
雞翼 8隻
家常菜薯仔炆雞翼做法：
1. 薯仔去皮切件，再用水浸過面
2. 雞翼切半備用
3. 中火下油起鑊，先輕微炒香薯仔，一分鐘拿起
4. 中火下油起鑊，先煎香雞翼，每邊一分鐘
5. 倒入薯仔及水，水量到材料一半
6. 放入少量鹽及豉油，關蓋繼續煮15分鐘
7. 可以搞掂上碟啦
（向左推睇相）
小貼士：
-步驟1薯仔浸水減少薯仔變黑及澱粉質含量
-步驟2雞翼口感按自己喜歡處理，不切件亦可
-步驟3先炒香薯仔，口感會更鬆化
-大家要先確認進食者對材料無敏感
-食譜只供參考，一切份量大家要自行判斷
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