紅棗水6個食譜 中醫教女士必備養生美顏湯 補血益氣 暖宮防經痛

圖文授權：葉碧群中醫師｜編輯：Ruby

6個紅棗水食譜

紅棗水食譜1：五紅養生湯

做法：

1. 先將紅豆提前浸泡一下。
2. 在湯鍋加入適量的水
3. 把材料逐一放入鍋內，紅豆、花生、紅棗、枸杞下鍋後，以大火煮開，再用小火慢慢熬製。
4. 最後加入紅糖調味即可。

功效：

補血養氣，美容養顏

適合人士：

經期有血塊或痛經者

紅棗水食譜2：三黑兩紅湯

做法：

1. 將黑豆提前一晚浸發。
2. 將黑米提2小時浸發，再把黑米和其餘材料放入湯鍋。
3. 可加枸杞來增加甜味。

功效：

養腎固本，養髮防脫

適合人士：

經期頭髮掉落多，腎虛者

紅棗水食譜3：雞蛋當歸湯

做法：

1. 雞蛋提前煮熟剝殼。
2. 鍋裏加入一大碗水，加入銀耳大火燒開
3. 加入紅棗、當歸轉小火熬製。
4. 最後加入適量紅糖和雞蛋煮10分鐘即可。

功效：

催經調理，緩解痛經

適合人士：

調理推遲或推後，痛經者

紅棗水食譜4：雞蛋生薑湯

做法：

1. 雞蛋提前煮熟剝殼。
2. 鍋裏加入一大碗水。
3. 加入紅棗、枸杞、生薑小火熬製。
4. 最後加入適量紅糖和雞蛋煮10分鐘即可。

功效：

暖宮驅寒，通瘀排毒

適合人士：

手腳冰冷，怕冷打寒顫者

紅棗水食譜5：桂圓紅糖水

做法：

1. 桂圓去殼。
2. 湯鍋加入適量的水燒開，加入桂圓、紅棗、枸杞、生薑小火熬製半小時左右。
3. 最後加入適量紅糖調味即可。

功效：

滋陰抗老，減脂瘦身

適合人士：

經期推遲或推後，痛經者

紅棗水食譜6：鵪鶉蛋生楂湯

做法：

1. 鵪鶉蛋提前煮熟剝殼。
2. 山楂提前洗淨，桂圓去殼。
3. 鍋裏加入一大碗水，加入紅棗、山楂、桂圓小火熬製。
4. 最後加入適量紅糖、鵪鶉蛋煮10分鐘即可。

功效：

緩解痛經，經期疲勞

適合人士：

經期推遲或推後，痛經者

葉醫師指出很多女士都是血虛體質，經痛、手腳冰冷、脫髮等問題均會在經期時出現。所以可透過飲食來滋補身體。

註冊中醫師葉碧群

常見問題：

問：煮紅棗水時有甚麼注意事項？
答：為怕紅棗可能有農藥殘留，建議煮前必須清洗浸泡乾淨，再用剪刀剪開紅棗去核，就補而不燥。

問：飲用紅棗水有甚麼好處？
答：飲用紅棗茶有補血益氣、防脫髮、暖宮養顏等功用。