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【中秋限定】奇華推出月餅親子工作坊 DIY Sanrio果味乳酪奶黃月

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奇華餅家近年開設中秋月餅班,非常受歡迎。奇華工作坊今次聯乘Sanrio,推出「Sanrio果味乳酪奶黃月餅班」,由導師教大家從零開始整果味乳酪奶黃月餅,月餅上印有4個Sanrio角色嘜頭,送禮超吸睛!另外,更特設「親子班」等小朋友體驗「自己月餅自己整」嘅過程,媽媽們不妨帶著小朋友一齊去玩啦!

撰文:KM | 圖片:Jacy

奇華推出月餅親子工作坊

今個中秋,奇華餅家最近開設收購期間限定的「Sanrio果味乳酪奶黃月餅班」,教大家做兩款果味乳酪奶黃月餅。課程由專業餅師即場教授,體驗製作餅皮、釀餡料以至包裝,步驟及過程連小編這種廚藝欠佳、零經驗的「手殘黨」都可輕易做好。

(圖片來源:新傳媒集團資料庫)
(圖片來源:新傳媒集團資料庫)
(圖片來源:新傳媒集團資料庫)
(圖片來源:新傳媒集團資料庫)

特設「親子班」

除了有成人班,此課程亦更特設「親子班」,每位學員可帶同一位8至12歲的小童共同參與。爸媽們可與小朋友合力一齊做月餅,讓小朋友可以體驗製作月餅。而不論成人班還是親子班,參加者皆可獲得製作的月餅、Sanrio A4 文件夾、Sanrio 餐具套裝、出席證書及現烤盒。

(圖片來源:新傳媒集團資料庫)
(圖片來源:新傳媒集團資料庫)

專業餅師示範講解

現場有專業餅師示範講解每一個步驟,確保大家能夠清楚明白。

(圖片來源:新傳媒集團資料庫)
(圖片來源:新傳媒集團資料庫)
(圖片來源:新傳媒集團資料庫)
(圖片來源:新傳媒集團資料庫)

聽完專業餅師示範及講解製作方法後,就可以開始落手自己整啦!首先大家要搓餅皮,並將其平均分為8等分,然後雪藏。

(圖片來源:新傳媒集團資料庫)
(圖片來源:新傳媒集團資料庫)
(圖片來源:新傳媒集團資料庫)
(圖片來源:新傳媒集團資料庫)
(圖片來源:新傳媒集團資料庫)
(圖片來源:新傳媒集團資料庫)

然後就要將草莓乳酪餡和香橙乳酪餡分別釀入餅皮內,並用Sanrio模具印出可愛的模樣!

(圖片來源:新傳媒集團資料庫)
(圖片來源:新傳媒集團資料庫)
(圖片來源:新傳媒集團資料庫)
(圖片來源:新傳媒集團資料庫)
(圖片來源:新傳媒集團資料庫)
(圖片來源:新傳媒集團資料庫)

印好後雪藏30分鐘後,掃上蛋漿便要入焗爐啦!

(圖片來源:新傳媒集團資料庫)
(圖片來源:新傳媒集團資料庫)
(圖片來源:新傳媒集團資料庫)
(圖片來源:新傳媒集團資料庫)

奇華餅家聯乘Sanrio推出月餅工作坊

今次月餅班非常受歡迎,第一輪課程早前已接近爆滿。不過,8月將會推出第二輪加開班接受報名,有興趣嘅朋友記得留意奇華工作坊Facebook 及網站,提前報名啦!

(圖片來源:新傳媒集團資料庫)
(圖片來源:新傳媒集團資料庫)

奇華工作坊── Sanrio草莓及香橙乳酪奶黃月餅班

– 學費: HK$680
– 名額:每班 16 人
– 課程時間:180分鐘
– 課程包括:Sanrio草莓乳酪奶黃月及香橙乳酪奶黃月各4個 (自由挑選各款造型月餅模)、精美Sanrio A4文件夾、Sanrio餐具套裝乙份、Sanrio出席証書乙份、Sanrio現烤盒2個

奇華工作坊── Sanrio草莓及香橙乳酪奶黃月餅班(親子班)

– 學費:HK$680
– 名額:每班 16 人
– 課程時間:210分鐘
– 課程包括:Sanrio草莓乳酪奶黃月及香橙乳酪奶黃月各4個 (自由挑選各款造型月餅模)、精美Sanrio A4文件夾、Sanrio餐具套裝乙份、Sanrio出席証書乙份、Sanrio現烤盒2個