附影片教學! 何基佑分享 BLW好處
撰文：何基佑 Kay Ho
相片：何基佑 Kay Ho
何基佑分享 BLW好處
我和太太Charis MAMA決定一反香港家長的傳統，在清義哥6個月大的時候不給他吃「糊仔」。我們奉行歐美推崇的BLW (Baby Led Weaning)方法，意思就是不把食物磨至稀爛，由嬰兒主導，用手去拿食物，感受食物的質感。
BLW好處 多的是：
1）由於食物都有著不同形狀，和質感，嬰兒可以從進食中學習各種食物的特質。
2）嬰兒會更懂得去享受食物，畢竟當所有食物都變成糊狀，是很難提起食慾。
3）免去餵糊仔時的「爭戰」。
4）家長可以跟嬰兒一起吃飯，無須分段吃。
5）嬰兒將來會更容易學會自己吃飯（在家中，在外面也如是）。
雖然片中所見是8個月大的清義哥，不過早在六個月，他已經會自己拿食物，一邊玩一邊吃，我想這是嬰兒的本能吧（他最愛吃大顆的葡萄）。我們每天都可以一家三口一起吃飯，絕大部分時間清義哥都願意等我們吃完才嚷著要離開high chair。
如何執行Baby Led Weaning?
基本上就是將原本放在糊仔裡的食物煮熟後，直接給半歲以上的嬰兒吃。我們喜歡將食物切成條狀或大方塊，因為嬰兒手部的小肌肉還未成熟，將食物切成條狀只是讓清義哥更容易從碗裡撿起。注意別把食物弄得太軟身，如果變成蓉或糊狀，寶寶便不能把它撿起然後放進嘴裡。剛剛開始的時候可以讓寶寶嘗試南瓜，蕃薯，蛋黃（1/4個），或者西蘭花之類比較軟身的食物。
最初寶寶可能需要父母幫忙，協助他將食物放進口裡。經過三，兩次的練習後，他便學會自己吃。偶爾放不準是正常的，只需要鼓勵一下，拿著他的小手輔助一下就可以。隨主寶寶慢慢習慣，父母可以花點心思將各種材料混合，炮製出美味的食物，刺激他的味覺，不過當然以低鹽分（一歲以下每日不能攝取多於400mg或1/4茶匙的鹽)和無油為主啦！
坊間對Baby Led Weaning的3大疑問：
1）「食物體積這麼大，他會哽死嗎？」
不會，嬰兒口腔的設計就是用來學習吃固體。成年人食道的「嘔吐點」比較後，嬰兒則前得多，只要稍為嚥不下就會吐出。再者，只要食物本身是安全，沒有骨，或者過硬，大部分嬰兒是可以處理的。食物體積愈大，反而對寶寶愈安全。
2）「一根牙也沒有，怎能咀嚼食物？」
嬰兒會用牙齦把食物磨爛，當然吞嚥的時間需要多一點。
3）「寶寶夠營養嗎？」
我覺得寶寶自己拿著吃，反而吃得更多。寶寶由出生至一歲，主要營養來源仍然是來自母乳，所以即使固體吃不飽也不需要擔心。因此要好好把握六個月至一歲這段時間讓寶寶學會自己吃飯。
總括來說，寶寶餓自然會吃，吃飽就不再想吃，口裡有食物時不會再放更多食物進去。基本上，我們要相信寶寶是一個人。如有任何疑問，請向兒科醫生查詢。歡迎轉載給有需要的父母彼此鼓勵。
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