蜂蜜 紅桑子軟糖

蜂蜜 65克
暖開水 55克
紅桑子果泥 10克
檸檬汁 10克
魚膠片 10克

做法：
1. 魚膠片放入冷開水中浸軟，瀝乾水份，放入暖開水中至完全溶解。
2. 將紅桑子果泥、蜂蜜、檸檬汁拌勻，倒入已溶化的魚膠溶液拌勻。
3. 倒入模具中，放入雪櫃冷藏約2-3小時。

●食譜及圖片提供：＜午後小點心＞，研出版

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