哈佛研究:日飲兩杯高糖飲品 女性死亡率增6成 患癌風險增18%

哈佛研究:日飲兩杯高糖飲品 女性死亡率增6成 患癌風險增18%

高糖飲品大概也知不利健康!惟近年台式手搖飲品在香港大行其道,街上人人都手拿一杯黑糖珍珠鮮奶,而這些高糖飲品原來殺傷力驚人。雖然甜度和冰都可以讓你任意調教,當你以為少甜會比較健康時,其實飲品中的糖份已經遠超人體所需。而你又有沒有想過每天喝的飲料,可能會令你的死亡風險增加6成?

撰文:Sunday Kiss | 編輯:PC | 圖片來源:新傳媒資料庫、Shutterstock

日飲兩杯高糖飲品 女性死亡風險增63%

哈佛大學公共衞生學院進行了一個長達35年的研究,追縱近12萬人的健康近況,並會每隔2年更新測試者的生活、飲食習慣及健康狀況,嘗試找出含糖飲品對人體健康的影響。

排除生活習慣、煙酒等相關因素影響後,研究人員發現,每日喝2杯或以上的高糖飲品的人士,相比起每月平均只喝1杯以下的人士,患心臟病而死亡的風險會高31%。而每多喝一罐,風險再提高10%;患癌症死亡的風險則高18%,特別是患大腸癌和乳癌。

研究人員發現,每日喝2杯或以上的高糖飲品的人士,患心臟病而死亡的風險會高31%。 圖片可以:Shutterstock
研究人員發現,每日喝2杯或以上的高糖飲品的人士,患心臟病而死亡的風險會高31%。 圖片來源:Shutterstock

此外,每日喝2杯或以上高糖飲品人士,相比起每月平均只喝1杯以下人士,女性死亡風險大增63%,男性則增加29%。每多喝一罐風險再提高10%,名乎其實是「喝得愈多,死得愈快」。

圖片來源:新傳媒資料庫
女性死亡風險大增63%,男性則增加29%。 圖片來源:新傳媒資料庫

何謂高糖飲品?

負責進行研究人員表示,汽水、碳酸飲料、果汁、能量飲料、運動飲料等含過量糖分飲料會影響健康。而市售「無糖」飲品大部分是以代糖製造,雖然以人造甜味劑(代糖)取代能降低風險,但影響幅度有限。

所以,研究人員建議:要限制攝取含糖飲品,改喝其他飲品,最好以水代替,有助改善整體健康,以及減低患癌風險。

圖片來源:新傳媒資料庫
圖片來源:新傳媒資料庫

如何區分「無糖」與「低糖」飲品?

根據本港食物安全中心的營養標籤指引:

1)「無糖」:食物是固體食物,且每100克食物含不超過0.5克糖;或是液體食物,且每100毫升食物含不超過0.5克糖。

2)「低糖」:食物是固體食物,且每100克食物含不超過5克糖;或該食物是液體食物,且每100毫升食物含不超過5克糖。

根據美國聯邦健康指南,一個人一天所需攝取的糖佔總卡路里不到10%,也就是說,對每天消耗2千卡路里的人而言,不能夠攝取高於200卡路里的糖分,而含糖飲料很可能就已佔了150卡路里,或是每日攝取額度的75%。另外,世衞建議,成人每日不能進食多於25克至50克糖(約5至10粒或茶匙糖)

成人每日不能進食多於25克至50克糖。 圖片來源:Shutterstock
成人每日不能進食多於25克至50克糖。 圖片來源:Shutterstock

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