西瓜功效不只解暑 明星2星期減廿磅要留意飲食禁忌免腸胃不適

西瓜減肥法

早年，本港男歌手應昌佑，雖然身高6呎，但曾經是一位200磅肥仔。後來聽營養師的指導進行西瓜減肥法，除了早午餐正常食用，下午則只能飲水和西瓜果腹。結果，以兩星期時間減走20磅。

吃錯西瓜損健康

雖然有人說西瓜減肥法很有效，原因西瓜有助去水和排毒，身體的多餘的水分可以排走，所以有減去體重的跡像。不過，西瓜也有壞處，始終西瓜屬性質寒涼的食物，若有脾胃虛弱、敏感的人士吃過量的西瓜，有機會做成肚痛和肚屙。此外，當我們想着西瓜是很健康的時候，必要提醒大家它是高糖水果，絕對不適會糖尿病人、高血糖人士食用。

5個吃西瓜要注意的事項

1)切開的西瓜要盡快吃完

西瓜在切開後應盡快進食，因為一旦西瓜切開後，隨着時間，其果肉表面就會不斷增生細菌，放久了才吃，小則肉質和味道改變，大則會拉肚子。果欄檔主建議即日品嘗！

2)包保鮮紙放雪櫃細菌暴增

市面上有已分切開的西瓜售賣，但購買時一定要留意水果店切西瓜的時間和日期。如果可以還是原個購買，宴請親朋最好。相信很多人把剩下來的西瓜包上「保鮮紙」放進雪櫃保存，認為已經很足夠，很衛生，然而這樣做反而會令西瓜滋生更多細菌。原因並不是保鮮紙不保鮮，而是西瓜在處理過程中，被切開的西瓜表面或多或少會接觸到刀子或器具上的細菌，而包上保鮮紙後不透氣不透水的狀態，讓微生物或細菌繁殖速度變得更快。有專家指出，雪櫃冷藏溫度8℃以下、冷凍溫度低於零下18℃，都有助抑制細菌生長速度。

3)晚上或空腹時不宜進食

「晚上吃西瓜，晚上會反症。」是指晚上吃西瓜，半夜容易頻尿或腹瀉，此外寒性體質或是腸胃不好的人也不宜多吃。西瓜也不宜空腹食用，因為西瓜糖分易被身體快速吸收，在體內囤積成脂肪。

4）生痱滋不宜多吃西瓜

不少人認為西瓜水分大，含有的維生素很多，一定是緩解和治療口腔潰瘍的最好食品。但是，口腔潰瘍的主要原因是陰虛內熱，虛火上擾。西瓜有利尿作用，生痱滋時若多吃西瓜，會使體內所需正常水分通過西瓜的利尿作用排出一些，這樣會加重陰虛的狀態，西瓜含糖量較高，也容易延長潰瘍面的愈合時間。

5 ）消化不良者不宜多吃

脾胃虛寒、消化不良的人多吃西瓜，會使腸胃功能下降。

這樣吃西瓜最健康

西瓜屬寒性水果，中醫認為最好在陽氣最旺即正日當中時食用，這樣吃最能起消暑、解渴、解疲勞的作用。買西瓜最好不要買已經切半的西瓜，並且西瓜在切開後儘量在2個小時內吃完，吃不完則建議切塊放到保鮮盒內再放進冰箱內保存。