戒糖飲食4大好處|39歲張韶涵 4招吃出易瘦體質、好皮膚

戒糖飲食4大好處|39歲張韶涵 4招吃出易瘦體質、好皮膚

女性健康

戒糖飲食4大好處|39歲歌手及演員張韶涵,即使出道19年,容顏依舊,甚至有越活越年輕的模樣,張韶涵曾經發千字文,回答網友們的疑問,大方公開自己的抗老祕訣!原來張韶涵已經戒糖多年!不過她最近表示有一個黃金時間可以吃糖,快來看看張韶涵保養4招,並瞭解戒糖飲食4大好處。

撰文:Ariel |圖片來源:張韶涵IG 、微博

39歲凍齡女星張韶涵 越活越年輕

張韶涵在2002年以演員身份出道,因演出《MVP情人》、《海豚灣戀人》等偶像劇而爆紅,之後轉為歌手也推出過許多膾炙人口的華語金曲,包括「隱形的翅膀」。今年39歲的她,無論是五官還是皮膚狀態都與出道的時候差距不大,而且卸掉2000年代時興的濃妝後,更加有越活越年輕的感覺。張韶涵曾經在微博發文,分享她保持凍齡美肌的秘訣,原來女明星的好肌膚和好身材,都是吃出來的!

張韶涵靠4招吃出好皮膚

張韶涵常常被網友詢問如何凍齡、保養,於是她發了一篇千字文,詳解自己的抗老方法。

第一招:戒掉加工糖

曾經是甜食控的張韶涵,以往喝咖啡都要加3到4包糖,但現在卻完全不加糖。從2015年開始,張韶涵實行戒糖飲食,完全不碰加工糖分,戒掉含糖的飲料、甜點甚至連太甜的水果也不吃。她指出糖不僅容易使人發胖,更會加速肌膚老化。戒糖配合運動,讓張韶涵能夠保持好膚質與窈窕身型!

張韶涵的戒糖準則是:

1.不喝有糖的飲料(奶茶、罐裝飲料)

2.不吃甜點(蛋糕、甜甜圈、馬卡龍、雪糕通通不能吃)

3.少吃特別甜的水果和奶昔。

戒糖飲食4大好處|39歲張韶涵 4招吃出易瘦體質、好皮膚
(圖片來源:張韶涵微博)

第二招:戒掉精製澱粉

除了戒糖,張韶涵也戒掉了麵包、蛋糕等精緻澱粉,和含有麩質(Gluten)的食物。不過無法戒掉白飯的她,在訪問中表示,她偶爾還是會吃一兩口白米。

過去曾相當熱愛麵包、蛋糕的她現在改吃麥皮。麥皮不僅熱量低,而且富含膳食纖維,可以幫助預防便秘,幫助身體排毒,對於肌膚與身體也較無負擔!不過她也提醒大家小心選擇麥皮,如果麥皮成分中含有「植脂末」(奶精)、「白砂糖」、「麥芽糊精」等成分的也不建議。其他粗糧食物,例如全穀米,通常含有大量纖維,能夠增加飽足感。因此可以幫忙減少卡路里攝取,達到減肥的效果。

 

第三招:吃糖要在一個時間吃

張韶涵嚴格戒糖了3年,不過最近她分享自己重新吃回糖分,不過只會在1個時間吃糖。

在運動後的30分鐘,張韶涵會給自己一個吃糖的機會,身體可以補充糖水化合物,幫助肌肉修復。

吃糖的時間(圖片來源:微博)
吃糖的時間(圖片來源:張韶涵微博)

 

第四招:多吃超級食物

除了控制糖分攝取,張韶涵也會多吃「超級食物」,例如羽衣甘藍、牛油果、藍莓、還有益生菌等食物都是張韶涵的最愛,其中藍莓含有豐富的維他命C,可以幫助抗氧化。

(圖片來源:微博)
(圖片來源:張韶涵微博)

 

戒糖飲食4大好處

看完了張韶涵的戒糖分享,我們來看看不同的科學研究,如何看待戒糖,了解戒糖飲食的3大好處。

基本上張韶涵戒掉添加糖粉,高糖分食物,和精緻澱粉,就是採用了低GI(Glycemic index),中文稱為「升糖(葡萄糖)指數」飲食。低GI飲食可以減低血糖指數,讓胰島素水平保持穩定。不少糖尿病II病人,都會採用,幫助恢復胰島素受體功能。而控制血糖指數有以下好處:

 

  1. 戒糖可幫助減重

有部分研究認為低GI飲食可以幫助減肥,不過也有研究認為減肥的效果來自於高纖維的飲食,而非因為低血糖,但無論如何,低GI的飲食,與高纖飲食息息相關,因此無論原理為何,戒糖還是可以幫助大家達到減肥作用的。

 

 

2. 戒糖可預防暗瘡爆發

根據heathline的報導,皮膚科醫生Cook-Bolden指出有許多證據顯示攝取糖分和高GI食物,會導致炎症,包括引起暗瘡爆發。

 

3. 戒糖可降低患癌機率

有不少研究發現高GI飲食的人士,比較容易懷上某些癌症,包括大腸癌、膀胱癌和乳癌。研究人員推測,這是因為高GI的飲食模式,會減少人們從食物中吸收的多酚和抗氧化物含量,從而增加懷上大腸癌的機率。

 

4. 戒糖可改善膽固醇水平

有研究發現低GI飲食可以減低總膽固醇指數高達9.6%,而壞膽固醇足足可減少8.6%。低壞膽固醇指數,可以減低患上中風與其他心臟病的機率。

 

常見問題

 

戒糖飲食有什麼好處?

戒糖飲食有許多好處,包括讓皮膚變好,因此很適合女士。

 

戒糖飲食不可以吃什麼?

不可以吃含有糖份的食物,還有高GI食物,詳細例子在文中。

資料來源:Nature,British Journal of Nutrition, healthline “Are Sugar and Dairy Bad for Your Skin? Here’s What We Know”、張韶涵微博

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