醬油蟹

醬油蟹寄生蟲|$100於街市買入15隻蟹 港女打算自製醬油蟹送同事

家事達人

廣告

醬油蟹寄生蟲|香港人一向熱愛韓式美食,不少家庭主婦都會嘗試自製,特別是韓式醬油蟹。不過日前一位網民的一篇貼文卻嚇倒眾人,事主指自己以超抵的價錢於街市購入活蟹,$100有15隻,打算用以自製醬油蟹,令其餘網民大吃一驚。

醬油蟹|$100/15隻 製作醬油蟹

一位街坊日前在「香港街市魚類海鮮研究社」發文,十分興奮地表示難得在街市見到超抵價的活蟹,15隻活蟹只售$100。事主更指聯想到同事們最愛吃醬油蟹,打算利用是次買到的15隻蟹,為同事自製,直言星期一同事就可以大飽口福。

貼文一出群組內的網民都大吃一驚,指出在街市買入的活蟹要生食有較高風險,亦擔心賣得如此便宜的蟹的品質。網民更搞笑表示事主是否和同事們有不共戴天之仇,希望大家集體食物中毒。

醬油蟹
(圖片來源:shutterstock)

網民留言:

「第日辭職可以自己整散水蟹,希望佢哋會永遠記得我。」
「星期一會見到新聞,全公司集體食物中毒。」
「公司有幾多個廁格。」
「一睇到價錢,下一步就係準備全公司第二日集體病假。」

醬油蟹|可能會有寄生蟲

食物安全中心提醒,生食海產有不少風險,包括寄生蟲,在淡水蟹可能受污染而引致有衞氏並殖吸蟲寄生。人類如進食了未經煮熟而又受肺吸蟲感染的生蟹,吸蟲便有機會從腸道進入肺部,引致肺吸蟲病。患者初期會出現腹瀉和腹痛,幾日後可能會發燒、胸痛、昏眩,有時會咳血。肺吸蟲甚至會侵入腦部,導致腦膜炎的症狀。

醬油蟹
(圖片來源:shutterstock)

相關資料:按此

常見問題

在街市買活蟹有什麼風險?

在街市買入的活蟹要生食有較高風險,亦擔心賣得如此便宜的蟹的品質,而且…詳情請看

醬油蟹可能會有寄生蟲?

生食海產有不少風險,包括寄生蟲,在淡水蟹可能受污染而引致有衞氏並殖吸蟲寄生。人類如進食了未經煮熟而又受肺吸蟲感染的生蟹,吸蟲便有機會從腸道進入肺部,引致…詳情請看

撰文:Billie圖片來源:shutterstock

讀者留言

更多精選內容