作家媽媽寫書行程緊湊 為湊兩仔破坐月禁忌 1法助鞏固小孩書本知識【五味人生】

作家媽媽寫書行程緊湊 為湊兩仔破坐月禁忌 1法助鞏固小孩書本知識【五味人生】

家庭生活

在香港地做一位作家 不是容易的事,但有一位媽媽Kerry能堅持出書,出版了四本烹飪書,包括《輕鬆坐月煮意》、《滾一滾靚湯》、《再來一碗滾湯》、《一鍋料理.天天新款》。雖然要忙於寫書,但她還能分身照顧兩位小朋友,常常煮飯給他們,到底她是如何做到?

撰文:Clara | 資料、圖片授權:受訪者Kerry媽媽

作家寫書行程緊湊 日煮10多道菜式

Kerry媽媽是一位作家,平日晚上會偶爾根據自己所煮的菜色,在社交平台分享家常菜食譜。其中有款肉碎炆豆腐簡單又好味,送飯真是一流,她笑言經常吃到不夠白飯送豆腐,下次又要再煮點:「同細佬兩個都食晒成兜,好味!」她指煮這個家常小菜難度不算好高,但就必須有調味靚蠔油,蠔油要夠香,才可以令淡淡豆腐,加入更鮮的味道,啖啖滋味。

食譜詳情即睇:肉碎炆豆腐食譜-啖啖滋味醬汁是靈魂所在 家常小菜送飯一流

(圖片來源:)
作家寫書行程緊湊 日煮10多道菜式(圖片來源:受訪者Kerry媽媽)
肉碎炆豆腐食譜做法(圖片來源:Kerry媽媽)
作家寫書行程緊湊 日煮10多道菜式(圖片來源:受訪者Kerry媽媽)

當收到出版社邀請出版新書時,她就會開始忙於趕稿,拍攝食譜就是最忙碌的時候,通常每天都要煮10多道菜式,也試過一天煲15款湯。當時由早上七時外出買材料,一直煮到晚上七時,她指那幾天相當緊湊,但忙得很充實,很開心,因為每次完成工作後都能在書中見證自己的成果:「覺得好感動,所有疲倦都消退。」

她很喜歡現在的工作,也很開心可以從不同渠道將自己喜歡的烹調方式跟其他人分享。偶爾有些讀者會跟她分享製成品相片,令她感到興奮和喜悅。而且她大讚這份工作,令她見識更廣博,除了擴闊她烹飪技巧之外,她還慢慢學會攝影技巧,在直播時也學會臨場執生發揮,慢慢加強自信心。

雖然寫書時有時會很忙碌,但勝在工作時間彈性,令她更放心照顧和陪伴家人。以前她曾做過全職工作,只有假日才有多點時間陪伴家人,總覺得時間不夠用,不能好好照顧家人,現在她終於能夠發展自己的興趣、事業:「真係好感恩,亦好開心有好多網友同朋友支持。」

作家寫書行程緊湊 日煮10多道菜式(圖片來源:受訪者Kerry媽媽)
作家寫書行程緊湊 日煮10多道菜式(圖片來源:受訪者Kerry媽媽)

無奈破坐月禁忌 靠老公幫助捱過

相比起作家工作,Kerry媽媽覺得湊兩個兒子更辛苦、更忙。當年她剛剛生完弟弟,因為家人有事未能陪月,她只能自己一個人坐月,又要照顧哥哥,又照顧弟弟,記得第五天,就背着弟弟,拖着哥哥去買菜。街市檔主見到她非常驚訝:「明明前幾日你未生,點解咁快坐完月?」她回答:「無辦法,因為我都要買菜煮飯。」買完菜,她回家做簡單家務、煮飯、洗奶樽、泵奶、餵奶等,由朝忙到晚。

幸好,她有「神隊友」幫忙。她在讀書時期與老公撻著,今年結婚剛好10年。她指老公是個嬉皮笑臉的大孩子,也不懂浪漫,很多時她都覺得自己在照顧一個比她大的小朋友,不過她形容老公是個90分的爸爸。因為他每天放工回家就會幫她分擔家務、幫哥哥、弟弟洗澡、餵奶、換片、煮飯都可以獨自完成,而且每星期都放兩天假,留在家湊仔,父子相處得很融洽,讓她可以休息。提起老公,她相當感動:「佢一個人照顧兩兄弟,作為新手爸爸,我覺得有90分。回想當時,真係唔知自己係點捱過嚟,如果無老公嘅幫忙同支持,我應該會好快倒下,所以好感激喺我辛苦嘅一刻有佢扶持。」

無奈破坐月禁忌 靠老公幫助捱過(圖片來源:受訪者Kerry媽媽)
無奈破坐月禁忌 靠老公幫助捱過(圖片來源:受訪者Kerry媽媽)

以靜制動 停止小朋友失控行為

Kerry媽媽指兩個兒子經常扭計,性格較衝動,較有主見。她表示小朋友不太懂得表達,就會情緒先行,發洩自己不滿,或者引家長注意,但久而久之如果家長不用好的方法開導仔女,他們便會習以為常,以為事無大小都扭計就可以吸引大人注意,達到目的,所以她提點家長要教導有方。

以靜制動 停止小朋友失控行為(圖片來源:受訪者Kerry媽媽)
以靜制動 停止小朋友失控行為(圖片來源:受訪者Kerry媽媽)

她說大仔和細仔性格不一樣,大仔相對較文靜懂事,會講道理,情緒上也能控制得很好;相反細仔比較調皮、轉數快,平時很愛撒嬌,不成功就會發脾氣或者站著不走,兩歲左右時經常以扭計宣洩他的情緒,問他也不會回答,總是在哭、掉玩具、大叫。最初她會讓步,為了不讓他哭或大叫,就會他玩具。怎料細仔慢慢變本加厲,當她發現想制止他這樣的行為已經很難。所以之後她見到細仔失控就會不會再退讓,甚至不會理會,然後會要求細仔冷靜,聽她講道理,明白當中的對與錯與對,讓他知道扭計也是沒有用的,應該用適當的表達方式。

以靜制動 停止小朋友失控行為(圖片來源:受訪者Kerry媽媽)
以靜制動 停止小朋友失控行為(圖片來源:受訪者Kerry媽媽)
以靜制動 停止小朋友失控行為(圖片來源:受訪者Kerry媽媽)
以靜制動 停止小朋友失控行為(圖片來源:受訪者Kerry媽媽)

小朋友應走出書本感受大自然

很多每個家長面對社會風氣、學校壓力或朋輩比較,都會慢慢加深對小朋友讀書的着緊 ,但Kerry媽媽沒有特別為兩個兒子報讀興趣班,她覺得小朋友年紀太細,日後讀書的路還有很遠,所以童年時應該開開心心過每一天,該上學時候就上學,放假就應該輕輕鬆鬆去玩。當初幫兩兄弟報讀幼稚園的時候,她都是首選開心快樂無壓力的。

她喜歡小朋友學習書本上學不到的知識,所以經常帶他們在安全情況下接觸大自然,例如:下雨天會讓他們去淋雨、帶他們到河邊玩水觀察小昆蟲、觀察別人放羊、種菜、養蝴蝶等,讓小朋友深入了解真實世界,更能活學、活用書本上的知識。

資料、圖片授權:受訪者Kerry媽媽

你又點睇?

更多精選內容