BB加固食譜-幫助大腦/智力發展/增強抵抗力 楊秀惠為愛女親自炮製藜麥焗飯

BB加固食譜-幫助大腦/智力發展/增強抵抗力 楊秀惠為愛女親自炮製藜麥焗飯

BB加固食譜|當BB逐漸長大,媽媽就會開始替他們加固,為他們學習吞嚥及咀嚼固體。坊間上有不少BB加固食譜,同時可以讓孩子吸收不同營養,又可以確保符合他們的口味,這次介紹的BB加固食譜,是楊秀惠為15個月大女兒精心準備的藜麥焗飯,營養豐富,正在煩惱為孩子煮甚麼食物的媽媽不妨考慮一下!

撰文:Siusiu|來源:楊秀惠IG截圖

(圖片來源:楊秀惠IG)
(圖片來源:楊秀惠IG)

BB加固食譜 芝士藜麥焗飯 材料:

藜麥 1碗
菠菜 2棵
淡味車打芝士 適量
雞蛋 1隻

BB加固食譜 芝士藜麥焗飯 做法:

  1. 先將藜麥浸30分鐘,清洗乾淨後放入沸水煮至外皮翻開,瀝乾水份後備用;
  2. 將菠菜水煮熟,切碎備用;
  3. 將淡味車打芝士切碎備用;
  4. 將雞蛋打勻,加入藜麥飯中攪拌均勻;
  5. 加入淡味車打芝士及菠菜加入藜麥飯中,攪拌均勻;
  6. 焗爐先預熱至175度;
  7. 將藜麥飯分成塊,放入烤盤,放入焗爐焗15-20分鐘,直至有點金黃色,完成。

BB加固食譜 藜麥好處:

藜麥含豐富鈣、鐵、鋅、硒、銅等多種微量元素、9種胺基酸、蛋白質等營養,對寶寶的大腦和智力發展有很大幫助,同時能增強抵抗力。

BB加固食譜 芝士藜麥焗飯 貼士:

  1. 藜麥可以煮軟身一些,較容易咀嚼。
  2. 除了菠菜外,亦可以加入寶寶喜歡的蔬菜,如紅蘿蔔、洋蔥等,但記得要事先將蔬菜煮熟。
  3. 如果做給年紀較大的寶寶,可以適量加入鹽和胡椒等調味料,風味更佳。
  4. 將藜麥飯放入鬆餅烤盤上烤,效果會更好。
  5. 可以在烤盤上先鋪上錫紙,然後再掃上少許油,待藜麥飯焗好後會比較容易拿起。

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