三文魚頭蕃茄紅腰豆湯食譜+6款簡易催乳湯水推介 |母乳教室
撰文&圖片:祖祖媽|編輯:YIU
三文魚頭蕃茄紅腰豆湯材料
三文魚頭1個
蕃茄2個
紅腰豆適量
薑片適量
三文魚頭蕃茄紅腰豆湯做法
1. 先洗淨所有材料,並浸半小時紅腰豆
2. 先落油兩邊煎魚頭及薑片
3. 過一陣放滾水再冚蓋滾10分鐘
4. 另一個先滾紅腰豆再放蕃茄
5. 將整煲魚頭倒落蕃茄煲
6. 冚蓋再煲中火1個鐘就飲得啦
*此湯水只供參考,療效因人而異,個別體質需先咨詢中醫*
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其他 6款簡易催乳湯水
坐月餐單 推介湯水1:木瓜茨實魚尾湯
材料:木瓜、鯇魚尾、瘦肉、茨實、薑
功效:袪濕通便壯筋骨

木瓜
有健脾胃、助消化、通便、清暑解渴、解酒毒、降血壓、解毒消腫、通乳、驅蟲等功效。用於食治消化不良、胃炎胃痛、十二指腸潰瘍、心脘痛、高血壓、壞血病、產婦乳汁少、小便不利、大便不通。
茨實
有健脾醒胃、袪濕抗疲勞作用,對於脾虛濕重、精神不振者尤宜。
鯇魚
性溫,味甘,能補虛暖胃。
做法:
1)將所有材料洗淨,瘦肉泵水備用。

4)下其餘材料(木瓜最後30分鐘落),轉中火多滾約60分鐘後熄火下鹽,完成!

坐月餐單 推介湯水2:木瓜鯉魚煲
木瓜又有健脾消食的作用,對乳腺發育很有幫助,有催奶的效果。由於木瓜性溫,不寒不燥,其中的營養容易被皮膚直接吸收,特別是可發揮潤肺的功能。當肺部得到適當的滋潤後,就能更好地行氣活血,使身體更易吸收充足的營養,從而讓皮膚變得光潔、柔嫩、細膩,皺紋減少、面色紅潤。這個坐月餐單湯水木瓜鯉魚煲,既能補充營養又能美顏,一舉兩得。
材料:鯉魚600克、木瓜 120克、薑片 適量、黃酒適量、鹽適量
功效:止嗽下氣、利水消腫、通乳、清熱解毒、美顏等
做法:
1. 將鯉魚刮鱗、去鰓及內臟洗淨,瀝乾水分。
2. 木瓜洗淨去皮、去籽,切成滾刀塊。
3. 爆香薑片,放入鯉魚煎至兩面微黃。
4. 砂鍋加適量清水,以大火煮沸,放入鯉魚、木瓜、黃酒。
5. 煮沸後,改以小火煲2小時,加鹽調味即可。
坐月餐單 推介湯水3:黃蓍花生木瓜魚尾湯
材料:黃蓍3錢、花生4両、木瓜1個、紅棗10粒、大魚尾1條、瘦肉8両
功效:益血增乳
做法:
1. 大魚尾用薑片煎香,瘦肉汆水,花生用清水浸泡1小時。
坐月餐單 推介湯水4:紅棗山藥粥
材料:紅棗20粒、山藥1両、米適量
功效:健脾養血
做法:
1. 紅棗去核。
2. 將山藥洗淨,放入湯煲內加入白米和約2公升水,浸泡約30分鐘。
3. 材料煲滾後,加入紅棗,待水再滾後轉中小火熬約1小時成粥即成。