木瓜雪耳黃豆湯-滋陰潤燥 健脾和胃

木瓜雪耳黃豆湯-滋陰潤燥 健脾和胃

木瓜雪耳黃豆湯滋陰潤燥 ,有助降低膽固醇。木瓜有助保護胃腸,適合胃部經常不適的人士。青木瓜健脾和胃,有助預防消化道潰瘍,更可增加乳汁分泌;黃豆不含膽固醇,可降低人體膽固醇,減少動脈硬化的發生,預防心臟病。冬天天乾燥,特別是這陣子一時冷時熱,有時喉嚨又乾又涸。這款湯水味道清甜,仲帶一點果皮的香味,啱晒大人小朋友。

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資料、圖片來源:Zareen媽媽 | 編輯:SundayKiss

健脾和胃 滋陰潤燥 木瓜雪耳黃豆湯

小貼士:產婦飲此湯可增加乳汁分泌,但孕婦就不宜,因為木瓜會令子宮輕微收縮

健脾和胃 滋陰潤燥 木瓜雪耳黃豆湯
健脾和胃 滋陰潤燥 木瓜雪耳黃豆湯

材料:

青木瓜 半個
雪耳 1朵
西施骨 $35
南北杏 1湯匙
黃豆 1湯匙
果皮 1片 (可不加)

健脾和胃 滋陰潤燥 木瓜雪耳黃豆湯
健脾和胃 滋陰潤燥 木瓜雪耳黃豆湯

做法:

1. 青木瓜去皮去核切塊
2. 雪耳浸軟去蒂

【木瓜雪耳黃豆湯 】健脾和胃,滋陰潤燥,有助降低膽固醇

3. 南北杏,黃豆浸水一會兒
4. 果皮浸水,用刀刮去囊

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5. 西施骨汆水

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6. 煲大煲水,先加入西施骨,南北杏,果皮先煲一個鐘。

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7. 一小時後再加入青木瓜,雪耳多煲一小時就可飲用

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資料、圖片來源:Zareen媽媽

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