健脾去濕 老黃瓜豬脊骨湯

健脾去濕 老黃瓜豬脊骨湯

健脾 去濕湯你會想起甚麼?老黃瓜豬脊骨湯就是好選擇。吃入口微酸的老黃瓜有清熱消暑、降火利水、解毒刺激食慾的功效;而白扁豆就可以健脾去濕、消暑,加起來是一個健脾袪濕、排水去水腫的好湯水,適合現在天氣炎熱,濕度高的日子飲用,讓大家在家都可以調理一下。

資料、圖片來源:祖祖媽、新傳媒集團資料庫、SHUTTERSTOCK | 編輯:Sunday Kiss

健脾去濕 老黃瓜豬脊骨湯

健脾去濕 老黃瓜豬脊骨湯
健脾去濕 老黃瓜豬脊骨湯

健脾去濕 老黃瓜豬脊骨湯材料

老黃瓜 半斤
豬脊骨 半斤
紅蘿蔔 一條
赤小豆 適量
白扁豆 適量
蜜棗 適量
陳皮 一塊
健脾去濕 老黃瓜豬脊骨湯材料
健脾去濕 老黃瓜豬脊骨湯材料

健脾去濕 老黃瓜豬脊骨湯做法

  1. 洗淨所有材料。
  2. 老黃瓜去核切成塊。
  3. 豬脊骨汆水等白色物質浮出來,拿起備用。
  4. 將其他材料放入已滾的湯,開大火煲。
  5. 待大滾後轉中火。
  6. 煲兩小時就即成。

健脾去濕 老黃瓜豬脊骨湯小貼士

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資料、圖片來源:祖祖媽月子私房菜專頁

 

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