螺頭蟲草花節瓜瘦肉湯 提高免疫力

螺頭蟲草花節瓜瘦肉湯 提高免疫力

螺頭蟲草花節瓜瘦肉湯有助提高免疫力,容易感冒的讀者不能錯過了。近日天氣寒冷,好易病,小朋友免疫力本身就比大人差,所以做好打底功夫零舍重要。這款湯水食譜容易處理,只要前一晚做好準備,第二日就可以快手煲個靚湯,這兩天大家不妨在家一試。

資料、圖片來源:小小豬Kinsey|編輯:Sunday Kiss

螺頭蟲草花節瓜瘦肉湯功效

蟲草花就有滋肺補腎護肝、抗氧化、防衰老、抗菌抗炎、鎮靜、降血壓、提高機體免疫能力等作用;螺頭滋陰潤燥補肝腎;節瓜具有清熱、清暑、解毒、利尿及消腫等功效;淮山健脾開胃,其他好處為治療久泄久痢、肺氣虛燥、及消渴尿頻等症;紅蓮補脾止瀉,益腎澀精,養心安神;蜜棗止咳潤肺、化痰平喘功效

螺頭蟲草花節瓜瘦肉湯 提高免疫力

螺頭蟲草花節瓜瘦肉湯材料:

節瓜 兩條
蟲草花 一両
乾螺頭 一両
淮山 一両
紅蓮 一両
蜜棗 三粒
瘦肉 約$40
螺頭蟲草花節瓜瘦肉湯 提高免疫力

螺頭蟲草花節瓜瘦肉湯做法:

1.乾螺頭就先用清水浸泡過夜,等它浸至軟身
2.蟲草花及其他藥材就浸洗一會兒
3.節瓜刮去外皮後切件
4.瘦肉洗淨汆水
5.煲內放約2.5L水,待水滾後加入所有材料
6.待再次滾起後,繼續用大火加蓋煲約15分鐘
7.然後轉慢火加蓋煲多1.5小時
8.最後加鹽調味,就可以飲得啦!

(向左推睇相)

溫馨提示:
由於個別人仕體質不同,所以大家記得煲之前了解下自己,如有疑問,請先向註冊中醫查詢!
小小豬Kinsey
螺頭蟲草花節瓜瘦肉湯 提高免疫力

 

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