【入秋時令湯水】蓮子百合淮山蘋果豬𦟌湯

【入秋時令湯水】天氣稍為轉涼,亦開結轉趨乾燥,今次介紹呢個湯水,清心潤肺,安神,健脾胃,煲嚟潤潤就至啱喇!

撰文+圖片:成洛媽媽家常湯 編輯:Sunday Kiss

清心潤肺

材料:蓮子、百合、淮山、蘋果、無花果、海底椰、南北杏、豬𦟌

蓮子:
有「交心腎,厚腸胃,固精氣,強筋骨,補虛損,利耳目,除寒濕」等功能,被認為有補脾止瀉、清心養神益腎的作用。蓮子的價格平實,是高價值的養生食材。
能抒解壓力、安心養神,改善健忘、抗氧化,改善失眠、愉快心情。

百合:
具有清心安神、潤肺補氣、清熱止咳、美容養顏等多種功效。

做法:

1)將蘋果切件去皮去芯

2)無花果切半備用

3)其他材料洗淨略浸

4)豬𦟌放薑泵水

5)水滾後放入所有材料,中小火煲2小時,熄火放鹽

你會帶仔女去嗎?

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