【入秋時令湯水】五指毛桃竹芋無花果栗子素湯

【入秋時令湯水】秋意漸涼,天氣轉乾,最容易惹咳及引起氣管敏感。呢個素湯可益氣補虛,清肺止咳,平日煲嚟潤一潤都唔錯㗎!

撰文+圖片:成洛媽媽家常湯 編輯:Sunday Kiss

清肺止咳 益氣補虛

材料:五指毛桃、竹芋、無花果、栗子、粟米、茨實、南北杏

五指毛桃:具益氣補虛、行氣解郁、壯筋活絡、健脾化濕、止咳化痰,對支氣管炎、氣虛、食慾不振、貧血、胃痛、慢性胃炎及產後少乳等病症都有一定的作用。

竹芋:具清肺止咳、清熱利尿的功效。

做法:

1.》將材料洗淨

2》粟米及竹芋切段備用,其他材料略浸

3》開熱水略煮栗子三分鐘

4》之後取出,趁熱時用毛輕捽去衣

5》水滾後放入所有材料,中小火煲2小時,完成後熄火下鹽便可

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