潤肺止咳 北芪黨參淮山雞湯

潤肺止咳 北芪黨參淮山雞湯

近日氣溫寒冷必須潤肺 ,所以我都煲個雞湯暖暖胃。北芪黨參健脾益氣、圓肉有補氣血、潤肺止咳的功效;淮山健脾補肺益腎;杞子明目、滋陰養肝;蓮子養心益腎,這個材料配搭便成了一款家常靚湯。我發現家中兩個孩子也非常喜歡雞湯香濃的味道,加入健脾益氣的北芪、黨參、淮山等食材便成為一款能增強體質的湯水,適合家中各人飲用。

資料、圖片來源: Sammy says | 編輯:Sunday Kiss

潤肺止咳 北芪黨參淮山雞湯

潤肺止咳 北芪黨參淮山雞湯
潤肺止咳 北芪黨參淮山雞湯

潤肺止咳 北芪黨參淮山雞湯材料:

雞 1隻
黨參 1條約15g
北芪 20g
淮山 40g
圓肉 20g
蓮子20g
杞子 20g
蜜棗 2粒
水 3L

潤肺止咳 北芪黨參淮山雞湯材料
潤肺止咳 北芪黨參淮山雞湯材料

潤肺止咳 北芪黨參淮山雞湯做法:

  1. 雞去皮切件汆水備用
  2. 黨參切件令其更出味
  3. 所有材料洗淨略浸備用
  4. 將所有材料放入高壓煲煲20分鐘,於喝前再大滾一下便成(若用一般煲具,則以大火煲滾,再用文火煲2-3小時便成)
潤肺止咳 北芪黨參淮山雞湯
潤肺止咳 北芪黨參淮山雞湯

資料、圖片來源: Sammy says

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