去濕通便壯筋骨 木瓜魚尾湯

去濕通便壯筋骨 木瓜魚尾湯

去濕 補中的茨實,就有健胃、潤腸、幫助消化、壯筋骨的功效,加上木瓜清甜滋潤,配合魚尾,湯色奶白,清甜帶鮮,份外美味。用來煲木瓜魚尾湯,對小朋友和家長來說都是很有益的,大人小孩都適合飲用。此外正在餵哺母乳的婦女飲用,有催乳的功效。

資料、圖片來源:成洛媽媽家常湯 | 編輯:Sunday Kiss

去濕通便壯筋骨 木瓜魚尾湯

木瓜有健脾胃、助消化、通兩便、清暑解渴、解酒毒、降血壓、解毒消腫、通乳、驅蟲等功效。用於食治消化不良、胃炎胃痛、十二指腸潰瘍、心脘痛、高血壓、壞血病、產婦乳汁少、小便不利、大便不通。茨實有健脾醒胃、袪濕抗疲勞作用,對於脾虛濕重、精神不振者尤宜。鯇魚性溫,味甘,能補虛暖胃。

去濕通便壯筋骨 木瓜魚尾湯
去濕通便壯筋骨 木瓜魚尾湯

去濕通便壯筋骨 木瓜魚尾湯食譜材料

  • 木瓜
  • 鯇魚尾
  • 瘦肉
  • 茨實
木瓜魚尾湯食譜材料
木瓜魚尾湯食譜材料

去濕通便壯筋骨 木瓜魚尾湯食譜做法

  1. 將所有材料洗淨,瘦肉汆水備用。
  2. 木瓜去杍留皮切大件備用。
  3. 熱鑊下油及薑片,將魚兩邊煎至金黃後下大熱水,淨滾魚湯10分鐘。
  4. 下其餘材料(木瓜最後30分鐘落)。
  5. 轉中火多滾約60分鐘後,熄火下鹽,完成。

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資料、圖片來源:成洛媽媽家常湯

 

 

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