5大栗子湯水食譜-消疲勞強筋骨 防治心血管病 楊卓娜鼓勵大家煲多啲

5大栗子湯水食譜-消疲勞強筋骨 防治心血管病 楊卓娜鼓勵大家煲多啲

栗子湯水食譜是時候拿出來好好學習一下,秋冬季節要進補,便宜、多效用的栗子湯自然是不二之選。栗子卡路里和脂肪較低,但功效非常多,例如益氣健脾、厚補胃腸、有助消除疲勞、防治心血管疾病,還可以強筋健骨、延緩衰老等。楊卓娜都曾經推介大家煲清潤的淮山栗子湯,增強免疫力,對人體機制有正面影響。

資料來源、圖片來源:Sammy says、小小豬Kinsey、鄭小b之成長日誌、成洛媽媽家常湯 |編輯:Clara

5大栗子湯水食譜

栗子湯水食譜1:老黃瓜栗子湯(by Sammy says)

老黃瓜栗子湯 是健脾、祛濕、袪水腫、祛骨火湯水,老黃瓜有清熱利尿的功效;粟米含豐富蛋白質,亦有助促進腸胃蠕動;赤小豆補血、消腫、利尿及健脾胃;扁豆有健脾祛濕功效;蜜棗補氣、止咳潤肺。老黃瓜栗子湯很受不同年齡的人歡迎,好味道又有效用,是不錯的湯水。好動的孩子都熱得汗流浹背,大家都覺得四肢浮腫、疲倦,長輩教落這時候最適合煲這湯。如何揀老黃瓜?答案真的要老,表面越皺越好!先用眼睛看瓜皮是否多紋多皺,再以手量一量瓜是否重身、墜手。如果在街市見到光滑無紋,輕飄飄的就不要選購。

栗子湯水食譜1:老黃瓜栗子湯
栗子湯水食譜1:老黃瓜栗子湯
栗子湯水食譜1:老黃瓜栗子湯
栗子湯水食譜1:老黃瓜栗子湯

食譜詳情即睇:老黃瓜栗子湯健脾袪水腫

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栗子湯水食譜2:蓮藕栗子赤小豆扁豆豬骨湯(by 小小豬Kinsey)

蓮藕能夠補氣養血、健脾養胃;扁豆可以健脾和中,消暑化濕;赤小豆就利水除濕,和血排膿,消腫解毒;紅蘿蔔有健脾助消化、潤燥明目;粟米就可以益氣補脾;淮山健脾開胃,其他好處為治療久泄久痢、肺氣虛燥、及消渴尿頻等症;蜜棗止咳潤肺、化痰平喘功效。煲多點祛濕湯蓮藕栗子赤小豆扁豆豬骨湯,一星期煲一次,能解決易倦問題。

栗子湯水食譜2:蓮藕栗子赤小豆扁豆豬骨湯
栗子湯水食譜2:蓮藕栗子赤小豆扁豆豬骨湯
栗子湯水食譜2:蓮藕栗子赤小豆扁豆豬骨湯
栗子湯水食譜2:蓮藕栗子赤小豆扁豆豬骨湯

食譜詳情即睇:蓮藕栗子赤小豆扁豆豬骨湯 健脾祛濕

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栗子湯水食譜3:印度椰子鮮淮山栗子湯(by 鄭小b之成長日誌)

印度椰子可清燥熱,止咳,潤肺養顏;淮山則益氣養陰,補脾肺腎。記謹要先戴上手套,才刨淮山皮,因為鮮淮山肉有滑滑的黏液,戴手套可免跣手,而且黏液會令人手痕,所以最好全程戴上手套,直到將淮山放入煲內為止。

栗子湯水食譜3:印度椰子鮮淮山栗子湯
栗子湯水食譜3:印度椰子鮮淮山栗子湯
栗子湯水食譜3:印度椰子鮮淮山栗子湯
栗子湯水食譜3:印度椰子鮮淮山栗子湯

食譜詳情即睇:印度椰子鮮淮山栗子湯 補脾肺腎 清燥熱止咳

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栗子湯水食譜4:竹薯粉葛栗子素湯(by 成洛媽媽家常湯)

秋天粉葛當造,是煲湯的好材料,不過粉葛不一定要配搭鯪魚,用來煲素湯亦行。粉葛能發汗退熱、生津止渴,清熱下火、養陰生津。同時有滋補身體、強身健體、抗衰老、降血壓、降血糖、降血脂,對於調節三高,具一定紓緩作用。常喝粉葛湯還可以增加皮膚彈性和滋潤皮膚。腰果有利水、除濕、消腫之功,可防治咳逆、心煩、口渴、腸胃病、慢性痢疾等。

栗子湯水食譜4:竹薯粉葛栗子素湯
栗子湯水食譜4:竹薯粉葛栗子素湯
栗子湯水食譜4:竹薯粉葛栗子素湯
栗子湯水食譜4:竹薯粉葛栗子素湯

食譜詳情即睇:竹薯粉葛栗子素湯 滋潤皮膚 利水祛濕 調節三高

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栗子湯水食譜5:黨參淮山栗子豬腱湯(by Sammy says)

不少港人因為夜睡、受不同壓力影響,體質屬於燥熱更未必適合進食辛溫補藥,而且中醫說進補不一定需要用上昂貴的食材,故大家應以平補清潤為原則。黨參味甘甜易入口、補氣養血健脾胃;淮山也是健脾胃、有益肺滋陰的功效;栗子健脾增進食慾;紅棗補血養心安神。黨參淮山栗子豬展湯非常適合冬日進補,或者一些脾胃氣虛、容易感到疲倦、胃口不好、容易患上感冒之人士飲用。

栗子湯水食譜5:黨參淮山栗子豬腱湯
栗子湯水食譜5:黨參淮山栗子豬腱湯
栗子湯水食譜5:黨參淮山栗子豬腱湯
栗子湯水食譜5:黨參淮山栗子豬腱湯

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