【清潤時令湯水】雙雪麥冬薏米竹蔗水 去燥潤肺 祛濕祛痰

【清潤時令湯水】入秋轉季,滋潤是首要嘅事。呢個湯去燥潤肺、清熱降火、清熱利水及滋潤祛濕。有益得嚟清甜好味,非常適合係乾燥、濕熱天氣時飲用。

撰文+圖片:成洛媽媽家常湯 編輯:Sunday Kiss

去燥潤肺 滋潤祛濕

材料:雪梨、竹蔗、無花果、雪蓮果、麥冬、薏米、南北杏

雪蓮果:

1》可以清火去熱、調理腸胃、軟化血管。

2》還能祛痰、抗菌活血、有降血壓的好功效。

3》增強免疫力,雪蓮果可以促進人體裏面維生素B族的合成,從而起到提高身體新陳代謝的水平,增強免疫力和抗病能力,同時促進鈣、鎂、鐵等物質的吸收。

4》控制血糖。雪蓮果還能調理血糖,正因為雪蓮果裏面含有一種帶甜味的果寡糖,雪蓮果裏面雖然含有有碳水化合物,但很少被人體吸收,所以糖尿病人和想要減肥或者正在減肥的人都能吃。

5》調理血液。雪蓮果不僅可以調節血糖,還能調節血脂和膽固醇,起到預防和治療高血壓、糖尿病的作用,同時對心腦血管疾病和肥胖症也有一定的治療效果。

做法:

1)將雪梨切件去芯,無花果切半備用

2)其他材料洗淨略浸

3)竹蔗切段一開四

4)雪蓮果去皮切件

5)凍水後放入所有材料,中小火煲90分鐘(#可加入冰糖增加甜度)

完成!

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