蘋果雪梨雪耳無花果瘦肉湯-潤肺化痰防皮膚乾燥

蘋果雪梨雪耳無花果瘦肉湯-潤肺化痰防皮膚乾燥

依家天氣非常乾燥,係時候要煲番啲潤肺 湯水喇!好似呢個湯,蘋果潤肺滋潤;雪梨清心潤肺、清熱去痰;雪耳滋陰潤肺養顏、補脾開胃;無花果潤肺利咽、理氣化痰、改善口乾、喉嚨痛、咽炎、咳嗽。呢個湯非常清潤,可以預防皮膚乾燥。呢款湯我記得佗阿仔時特別鐘意飲,會煲一大鍋,飲唔晒仲可以用來煮麵做湯底,滋潤得來又夠晒營養。

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資料、圖片來源:Love Kelly’s Kitchen | 編輯:SundayKiss

潤肺化痰防皮膚乾燥 蘋果雪梨雪耳無花果瘦肉湯

蘋果雪梨雪耳無花果瘦肉湯潤肺化痰防皮膚乾燥
潤肺化痰防皮膚乾燥 蘋果雪梨雪耳無花果瘦肉湯

材料: (4-5人份量)

蘋果 2個
雪梨 2個
雪耳 1個
無花果 6粒
南北杏 2湯羹
瘦肉 300g
蜜棗 兩粒
水 2.5公升
鹽 少許

蘋果雪梨雪耳無花果瘦肉湯潤肺化痰防皮膚乾燥
潤肺化痰防皮膚乾燥 蘋果雪梨雪耳無花果瘦肉湯

做法:

1.瘦肉切件汆水;雪耳用熱水浸軟身切件備用
2.蘋果雪梨洗乾淨外皮,去芯切件備用
3.水滾後將所有材料放入鍋內,大滾15分鐘,轉細火再煲1.5小時,最後下少許鹽便完成

其他食譜可到我的專頁:Love Kelly’s Kitchen

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