【潤肺止咳 提高免疫力】蘋果雪梨海底椰鵪鶉湯
冬天天氣乾燥，小朋友容易因為免疫力不足而染病。馬琦傑中醫師就夠大家煲蘋果雪梨海底椰鵪鶉湯，能夠潤肺止咳、提高免疫力，係最啱小朋友飲嘅湯水！
撰文、圖申來源：中醫爸B – 馬琦傑醫師|編輯：Sunday Kiss
一家大細的清潤養肺湯水蘋果雪梨海底椰鵪鶉湯
材料：
蘋果 2個
雪梨 1個
海底椰 半兩
鵪鶉 4隻
瑤柱 5粒
生曬淮山 半兩
無花果 5粒
做法：
1. 鵪鶉去內臟及瘀血，汆水備用
2. 瑤柱浸水
3. 蘋果雪梨去皮去芯
4. 全部材料煲30分鐘
5. 再放真空煲2小時即可
注意：
1-如有感冒病徵，不能飲用
2-不能用椰果或印度椰子。真的海底椰顏色雪白,有條深啡色的邊,細看有果肉紋及呈狗牙狀
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