猴頭菇蘋果椰片南棗湯 提高免疫力

猴頭菇蘋果椰片南棗湯 提高免疫力

這天弄的猴頭菇 蘋果椰片南棗湯 有清潤補肺、美膚養顏的功效,家人也大讚味道好,而兩個小寶也飲唔停,可想而知這個湯相當受歡迎!

撰文、圖片來源:Sammy Says|編輯:Sunday Kiss

猴頭菇蘋果椰片南棗湯

猴頭菇益處多,有提高人體免疫力、抗氧化、提高胃部及消化系統功能等等;蘋果助消化、生津潤腸;南棗健脾補腎;花生含多種維生素、補腎益精;眉豆健脾化濕;蜜棗止咳潤肺。

猴頭菇蘋果椰片南棗湯做法
猴頭菇蘋果椰片南棗湯做法

猴頭菇蘋果椰片南棗湯材料

猴頭菇 1個(約30g)
蘋果 2個
椰片 50g
南棗 5粒
花生 40g
眉豆 40g
蜜棗 2粒
豬展 $30
3L
猴頭菇蘋果椰片南棗湯材料
猴頭菇蘋果椰片南棗湯材料

猴頭菇蘋果椰片南棗湯做法

  1. 蘋果去皮去芯切件備用。
  2. 豬展切件出水備用。
  3. 猴頭菇以清水浸片刻並擠乾水。
  4. 去核南棗、椰片、花生、眉豆及蜜棗清洗略浸備用。
  5. 將所有材料放入高壓煲煲20分鐘,於喝前再大滾一下便成。 (若用一般煲具,則以大火煲滾,再用文火煲2-3小時便成)
猴頭菇蘋果椰片南棗湯 提高免疫力
猴頭菇蘋果椰片南棗湯 提高免疫力

猴頭菇蘋果椰片南棗湯材料

撰文、圖片:Sammy Says

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