紅棗水6個食譜 中醫教女士必備養生美顏湯 補血益氣 暖宮防經痛
廣告
紅棗水 對一眾女士而言一點也不陌生!媽媽教落月事來臨,飲紅棗茶補血氣。作為女性,那幾天真的很辛苦,一些血氣不足的女士,時常頭暈眼花,有些還會經痛。有人會選擇西藥自保,但始終不能太過依賴,與其靠止痛藥,不如養好身體,焗紅棗茶補血氣,紓緩痛楚。以下有6個由中醫師推介,各有功效的紅棗水食譜,女士們一於試試!為怕紅棗可能有農藥殘留,建議煮前必須清洗浸泡乾淨,再用剪刀剪開紅棗去核,就補而不燥。
圖文授權:葉碧群中醫師|編輯:Ruby
6個紅棗水食譜
紅棗水食譜1:五紅養生湯
材料 | 份量 |
紅棗 | 6粒 |
紅糖 | 適量 |
紅皮花生 | 6克 |
枸杞 | 10粒 |
紅豆 | 6克 |
做法:
- 先將紅豆提前浸泡一下。
- 在湯鍋加入適量的水
- 把材料逐一放入鍋內,紅豆、花生、紅棗、枸杞下鍋後,以大火煮開,再用小火慢慢熬製。
- 最後加入紅糖調味即可。
功效:
補血養氣,美容養顏
適合人士:
經期有血塊或痛經者
紅棗水食譜2:三黑兩紅湯
材料 | 份量 |
黑豆 | 40克 |
黑米 | 20克 |
枸杞 | 10粒 |
熟黑芝麻 | 10克 |
紅棗 | 6粒 |
做法:
- 將黑豆提前一晚浸發。
- 將黑米提2小時浸發,再把黑米和其餘材料放入湯鍋。
- 可加枸杞來增加甜味。
功效:
養腎固本,養髮防脫
適合人士:
經期頭髮掉落多,腎虛者
紅棗水食譜3:雞蛋當歸湯
材料 | 份量 |
銀耳 | 1朵 |
雞蛋 | 1隻 |
紅棗 | 6粒 |
紅糖 | 適量 |
當歸 | 6克 |
做法:
- 雞蛋提前煮熟剝殼。
- 鍋裏加入一大碗水,加入銀耳大火燒開
- 加入紅棗、當歸轉小火熬製。
- 最後加入適量紅糖和雞蛋煮10分鐘即可。
功效:
催經調理,緩解痛經
適合人士:
調理推遲或推後,痛經者
紅棗水食譜4:雞蛋生薑湯
材料 | 份量 |
枸杞 | 10粒 |
紅棗 | 6粒 |
生薑 | 3片 |
紅糖 | 適量 |
雞蛋 | 1隻 |
做法:
- 雞蛋提前煮熟剝殼。
- 鍋裏加入一大碗水。
- 加入紅棗、枸杞、生薑小火熬製。
- 最後加入適量紅糖和雞蛋煮10分鐘即可。
功效:
暖宮驅寒,通瘀排毒
適合人士:
手腳冰冷,怕冷打寒顫者
紅棗水食譜5:桂圓紅糖水
材料 | 份量 |
桂圓 | 10克 |
紅糖 | 適量 |
紅棗 | 6粒 |
生薑 | 3片 |
枸杞 | 10粒 |
做法:
- 桂圓去殼。
- 湯鍋加入適量的水燒開,加入桂圓、紅棗、枸杞、生薑小火熬製半小時左右。
- 最後加入適量紅糖調味即可。
功效:
滋陰抗老,減脂瘦身
適合人士:
經期推遲或推後,痛經者
紅棗水食譜6:鵪鶉蛋生楂湯
材料 | 份量 |
鵪鶉蛋 | 10粒 |
山楂 | 6克 |
桂圓 | 10克 |
紅糖 | 適量 |
紅棗 | 6粒 |
做法:
- 鵪鶉蛋提前煮熟剝殼。
- 山楂提前洗淨,桂圓去殼。
- 鍋裏加入一大碗水,加入紅棗、山楂、桂圓小火熬製。
- 最後加入適量紅糖、鵪鶉蛋煮10分鐘即可。
功效:
緩解痛經,經期疲勞
適合人士:
經期推遲或推後,痛經者
葉醫師指出很多女士都是血虛體質,經痛、手腳冰冷、脫髮等問題均會在經期時出現。所以可透過飲食來滋補身體。
常見問題:
問:煮紅棗水時有甚麼注意事項?
答:為怕紅棗可能有農藥殘留,建議煮前必須清洗浸泡乾淨,再用剪刀剪開紅棗去核,就補而不燥。
問:飲用紅棗水有甚麼好處?
答:飲用紅棗茶有補血益氣、防脫髮、暖宮養顏等功用。
煮紅棗水時有甚麼注意事項?
為怕紅棗可能有農藥殘留,建議煮前必須清洗浸泡乾淨,再用剪刀剪開紅棗去核,就補而不燥。
飲用紅棗水有甚麼好處?
飲用紅棗茶有補血益氣、防脫髮、暖宮養顏等功用。
撰文:註冊中醫師葉碧群圖片來源:註冊中醫師葉碧群授權圖片、Sunday Kiss照片庫