補肺養脾 合掌瓜紅蘿蔔猴頭菇湯

補肺養脾 合掌瓜紅蘿蔔猴頭菇湯

有朋友介紹這個補肺 養脾的合掌瓜紅蘿蔔猴頭菇素湯,簡單幾材料就可以煲到益氣又養好脾胃的靚湯水,當然要買材料試煲吧!合掌瓜同紅蘿蔔湯小小豬一向都鐘意飲,所以基本上我都不會擔心,這個湯他非常喜歡,很快就KO成煲湯。溫馨提示由於個別人仕體質不同,所以大家記得煲之前了解下自己,如有疑問,請先向註冊中醫查詢!

資料、圖片來源:小小豬Kinsey | 編輯:Sunday Kiss

補肺養脾 合掌瓜紅蘿蔔猴頭菇湯

補肺養脾 合掌瓜紅蘿蔔猴頭菇湯
補肺養脾 合掌瓜紅蘿蔔猴頭菇湯

合掌瓜可以理氣,對有氣管不適咳嗽多痰非常好;紅蘿蔔可健脾寬中及治咳嗽;而栗子可養胃健脾,更可益氣補腎氣;腰果則能夠健脾補腎及止久渴;猴頭菇含不飽和脂肪酸,能降低血膽固醇和甘油三酯含量,調節血脂,利於血液循環,是心血管患者的理想食品,而且具有提高肌體免疫力功能。

補肺養脾 合掌瓜紅蘿蔔猴頭菇湯材料:

合掌瓜 2個
紅蘿蔔 1條
猴頭菇 1粒
栗子 2兩
腰果 2兩
無花果 3枚
補肺養脾 合掌瓜紅蘿蔔猴頭菇湯材料
補肺養脾 合掌瓜紅蘿蔔猴頭菇湯材料

補肺養脾 合掌瓜紅蘿蔔猴頭菇湯做法:

  1. 合掌瓜去核洗乾淨切開。
  2. 紅蘿蔔洗淨去皮切件。
  3. 猴頭菇浸軟身之後,擠乾水份,然後切開幾塊。
  4. 栗子去殼去衣。
  5. 腰果及無花果浸洗一會兒。
  6. 煲內放約2.5L水,然後隨水加入所有材料。
  7. 待滾起時,用大火加蓋煲約15分鐘。
  8. 之後轉慢火加蓋煲1.5小時。
  9. 最後加入少少鹽調味即成。

補肺養脾 合掌瓜紅蘿蔔猴頭菇湯
資料、圖片來源:小小豬Kinsey

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補肺養脾 合掌瓜紅蘿蔔猴頭菇湯

關鍵詞
素湯

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