雨水湯水食譜7款-去濕消水腫 解決成日攰+胃脹食慾差問題

雨水湯水食譜7款-去濕消水腫 解決成日攰+胃脹食慾差問題

雨水 是廿四節氣之一,是日應以 雨水節氣湯水食譜去濕。「雨水」其實是廿四節氣裡面第二個節氣,代表氣溫以濕冷為主,平均17度左右,降雨增多。天氣時熱時冷,加上開始有毛毛雨,濕度高,不知道大家有沒有感覺比以前容易疲累,喉嚨也乾涸。想解決這個問題,應該多飲些去濕,同時滋潤的湯水。

資料、圖片來源:小小豬的成長日誌、祖祖媽、中醫爸B-馬琦傑醫師、Sammy says、米豬媽媽、成洛媽媽家常湯、新傳媒集團資料庫 | 編輯:Clara

7款雨水節氣湯水食譜

老黃瓜荷葉粟米鬚素湯四物湯小豆茶
雪梨生魚湯節瓜淮山螺頭湯木瓜魚尾湯蜜瓜響螺花膠雞湯

雨水節氣湯水食譜1.老黃瓜荷葉粟米鬚素湯

老黃瓜荷葉粟米鬚素湯對健脾同祛濕好有幫助,特別荷葉可以減肥瘦身、降低膽固醇、降血壓、消退水腫;粟米鬚可利尿消腫、清熱祛濕等。 這款湯其實並不難煲,今次用老黃瓜來煲素湯,瓜味更重,而且很好清甜。飲完之後身體不再滾熱,建議大家可以多煲幾次。

食譜詳情即睇:去濕健脾 黃瓜荷葉粟米鬚素湯

雨水節氣湯水食譜1.黃瓜荷葉粟米鬚素湯
雨水節氣湯水食譜1.老黃瓜荷葉粟米鬚素湯
雨水節氣湯水食譜1.黃瓜荷葉粟米鬚素湯
雨水節氣湯水食譜1.老黃瓜荷葉粟米鬚素湯

食譜來源:小小豬的成長日誌

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雨水節氣湯水食譜2.四物湯

現在市面上都有不少產品,例如有黑糖四物飲等,其實上四物湯男士都飲得,煲一次就可以夫婦兩個一齊飲。湯水功效主要是去濕排水、去水腫。茯神用於痰飲、水腫、小便不利、泄瀉、心悸、眩暈。茯苓皮,利水消腫,用於水濕浮腫等症。白朮主治健脾益氣,燥濕利水,止汗,安胎。用於脾虛食少,腹脹泄瀉,痰飲眩悸,水腫,自汗,胎動不安。黨參具有補中益氣,健脾益肺之功效。有增強免疫力、擴張血管、降壓、改善微循環、增強造血功能等作用。炙甘草可補脾和胃,益氣復脈,用於脾胃虛弱,倦怠乏力,心悸。

食譜詳情即睇:去濕消水腫 四物湯

雨水節氣湯水食譜2.四物湯
雨水節氣湯水食譜2.四物湯
雨水節氣湯水食譜2.四物湯
雨水節氣湯水食譜2.四物湯

食譜來源:祖祖媽

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雨水節氣湯水食譜3. 小豆茶

去濕茶最適合近日天氣多變、潮濕的日子,這段時間小朋友容易出濕疹,中醫師馬琦傑分享小豆去濕茶,家中不妨試試煲這款調理茶療讓小朋友養好底子。大家可以當天煲完給小朋友當茶水飲,他們服後就會多小便。這湯是針對濕熱症狀的濕疹,適合1歲以上小朋友服用。赤小豆能利水去濕,有消腫解毒功效。淡竹葉能清熱除煩,有通利小便功效。甘草可益氣補中,有清熱解毒,調和藥性功效。

食譜詳情即睇:小豆去濕茶擊退春夏濕熱+抗濕疹 中醫爸B推薦

雨水節氣湯水食譜3. 小豆茶
雨水節氣湯水食譜3. 小豆茶

食譜來源:中醫爸B-馬琦傑醫師

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雨水節氣湯水食譜4. 雪梨生魚湯

這個雪梨生魚湯家中各人也喜歡,特別是孩子們也愛添飲。雪梨有生津潤燥、清熱化痰之用,同時也幫助消化、止咳化痰、滋陰潤肺;生魚含豐富蛋白質,有補益身體、清熱祛風的作用。南北杏有潤肺養生保健及預防咳嗽及口乾的功效。

食譜詳情即睇:去濕潤肺預防咳嗽 雪梨生魚湯

雨水節氣湯水食譜4. 雪梨生魚湯
雨水節氣湯水食譜4. 雪梨生魚湯
雨水節氣湯水食譜4. 雪梨生魚湯
雨水節氣湯水食譜4. 雪梨生魚湯

食譜來源:Sammy says

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雨水節氣湯水食譜5. 節瓜淮山螺頭湯

天氣轉變,要飲去濕湯水。節瓜又稱小冬瓜,是冬瓜的變種,卻性平不寒涼,能消暑解毒,健髀利尿,最適宜春末夏初季節食用。響螺頭味甘性平,具有滋陰補腎的作用,常用作煲湯,而且能養肝明目,適合脾胃虛弱或視物不清的人士食用。茨實能補脾止瀉、袪濕止帶、收斂止汗。無花果乾促進消化、清熱解毒,瑤柱性平,味甘鹹,功能滋陰補腎,和胃調中,常吃健脾生津、利尿消腫。

食譜詳情即睇:去濕消暑 節瓜淮山螺頭湯

雨水節氣湯水食譜5. 節瓜淮山螺頭湯
雨水節氣湯水食譜5. 節瓜淮山螺頭湯
雨水節氣湯水食譜5. 節瓜淮山螺頭湯
雨水節氣湯水食譜5. 節瓜淮山螺頭湯

食譜來源:米豬媽媽

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雨水節氣湯水食譜6.木瓜魚尾湯

木瓜有健脾胃、助消化、通兩便、清暑解渴、解酒毒、降血壓、解毒消腫、通乳、驅蟲等功效。用於食治消化不良、胃炎胃痛、十二指腸潰瘍、心脘痛、高血壓、壞血病、產婦乳汁少、小便不利、大便不通。茨實有健脾醒胃、袪濕抗疲勞作用,對於脾虛濕重、精神不振者尤宜。鯇魚性溫,味甘,能補虛暖胃。用來煲木瓜魚尾湯,對小朋友和家長來說都是很有益的,大人小孩都適合飲用。此外正在餵哺母乳的婦女飲用,有催乳的功效。

食譜詳情即睇:去濕通便壯筋骨 木瓜魚尾湯

雨水節氣湯水食譜6.木瓜魚尾湯
雨水節氣湯水食譜6.木瓜魚尾湯
雨水節氣湯水食譜6.木瓜魚尾湯
雨水節氣湯水食譜6.木瓜魚尾湯

食譜來源:成洛媽媽家常湯

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雨水節氣湯水食譜7.蜜瓜響螺花膠雞湯

爵士湯,是西苑的招牌湯,堪稱是平民補氣、滋陰、補肝腎的極品。雖然材料準備比較多,但煲出來的湯非常香濃,丁點鹽也不用放,足料滋補。蜜瓜具有開胃、潤肺清熱等功效;螺頭有滋陰補腎、清熱去濕功效;沙參養陰清肺;玉竹養陰潤燥;瑤柱及花膠補肝腎;無花果開胃健脾、潤腸助消化;杞子明目滋補肝腎。要注意感冒者不宜飲用此湯。

食譜詳情即睇:去濕清熱開胃潤肺 蜜瓜響螺花膠雞湯

雨水節氣湯水食譜7.蜜瓜響螺花膠雞湯
雨水節氣湯水食譜7.蜜瓜響螺花膠雞湯
雨水節氣湯水食譜7.蜜瓜響螺花膠雞湯
雨水節氣湯水食譜7.蜜瓜響螺花膠雞湯

食譜來源:Sammy says

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資料、圖片來源:小小豬的成長日誌祖祖媽中醫爸B-馬琦傑醫師Sammy says米豬媽媽成洛媽媽家常湯

常有問題:

問:雨水節氣天氣有何特別?

回答:「雨水」是廿四節氣裡面第二個節氣,代表氣溫以濕冷為主,天氣時熱時冷,加上開始有毛毛雨…

問:雨水節氣對身體有何影響?

回答:很多人會感覺比以前容易疲累,喉嚨也乾涸,還有…

問:哪四款瓜有清熱去濕作用?

回答:老黃瓜能清熱消暑、降火解毒、利水除濕;仲有…

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