原來咁樣煮飯會好食100倍?
你以為煮飯好簡單? 放米倒水再放入電飯煲就OK? 雖然咁樣都煮到飯,但原來飯可以煮得更好食! 其實,只需要簡單幾招,就可以令你煮嘅飯特別好食。
- 煮飯時,在米中加少量食鹽、少許豬油,會使飯又鬆又軟。
- 往水裏滴幾滴醋,煮出嚟嘅飯會更加潔白、有香味。
- 飯煮得生得滯,可在飯煲裏倒點米酒,再煮一會便成。
- 剩飯重新蒸煮,可在飯煲水中放點食鹽,吃時口感像新飯。