排毒養顏 猴頭菇螺片滋補湯

排毒養顏 猴頭菇螺片滋補湯

經常大吃大喝,係時候要食返清啲,等腸胃回復健康。所以我就煲左既可以既滋補又清腸胃嘅 猴頭菇螺片滋補湯 俾兩位老細飲啦!猴頭菇益腸和胃;螺片滋陰養肝,再加埋黨參、北芪同圓肉一齊煲,對腸胃好之餘,對滋補養陰及潤膚養顏有顯著幫助呀。

 

 

 

撰文:小小豬的成長日誌
圖片:小小豬的成長日誌

材料:

我就係三人份量,煲出嚟約有六至七碗左右。

材料就需要:瘦肉約$40;猴頭菇、螺片、黨參、北芪、圓肉,你同藥材鋪店員講大約幾多人飲,佢就會幫你執份量啦~

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做法:

猴頭菇及螺片先浸至軟身(大約兩小時左右),然後就切成小塊~
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瘦肉洗淨汆水備用,其餘嘅藥材就浸洗一陣~
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將2L清水燒熱,然後放入所有材料~
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待水再滾後轉慢火煲一個半小時~
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最後加少少鹽就可以飲得啦~
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之前我都有煲過猴頭菇湯,不過就只限飲佢啲湯,真係冇諗過係可以食。原來佢嘅味道又真係唔錯,而且仲係好有益,食左猴頭菇之後就好似食左個清道夫,幫你掃走晒啲唔健康嘅嘢排出體外呀~
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雖然都係用藥材嚟煲,不過完全冇嗰啲藥材品,入口反而係甜甜地,我家兩位老細都讚好飲呀!

哈哈哈…佢地鐘意就好,咁我就可以多啲煲,清下體內嘅唔健康嘅嘢,又可以滋潤一下,飲多啲….對身體都好啲呀!

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