椰子水 7大好處

椰子水 7大好處

近年大家對椰子的追捧有增無減,將之視為超級食物,除了愛用椰子油護膚、美顏兼減肥外,就連天然 椰子水 都被視為運動時的最佳飲料。究竟近期大熱的 椰子水 有幾強?問問營養師,同時解構一下 椰子水 還有甚麼好處?

 

原文-新Monday photo-網上圖片 special thanks-德善健康管理營養師梁麗麗

1/ 適合短時間運動飲用

天然 椰子水 內含豐富的維他命及礦物質,加上並沒有任何添加糖分,而其礦物質,如鉀、鈣、鈉、鎂等,則有助補充身體所需的電解質,短時間約1小時的運動後,以 椰子水 取代水是不錯的選擇。不過,若運動時間較長,流失汗水較多的話,根據營養師的說法, 椰子水 則不太適合。運動前,可選擇飲用 椰子水 代替水,不過更應進食一些低升糖指數(GI)的食物,如1塊麵包、1個蘋果等,為運動作好準備;而運動後,由於大量流汗,鈉質會同樣流走, 椰子水 則未補充身體所需的鈉質、電解質,還是進食20-30g的碳水化合物,或飲用運動型電解質飲品比較好。

 

2/ 消暑解渴

椰子水 清甜美味,具有生津解渴的功能,深受亞熱帶地區歡迎;而香港的夏天氣溫度動輒就30幾度,不想喝可樂、檸檬茶等高糖分又有人工色素的飲品,一口清涼的 椰子水 ,定助你健康暑氣。

 

3/ 減肥恩物

天然 椰子水 屬於低糖、低鈉、低卡路里,沒有脂肪的健康飲品,對減肥人士而言,是繼水、茶之後,不錯的選擇,味道清甜之餘,同時預防身體吸收過多糖分,絕對是減肥者的恩物。雖然 椰子水 糖分偏低,但過分飲用,亦會致肥。

4/ 利尿

椰子水 是天然的利尿劑,飲用後可增加排尿量,稀釋尿液濃度,有助預防膀胱炎、腎石等。

 

5/ 改善便秘

椰子水 內含有豐富酵素,例如澱粉糖化酵素等,有助腸道蠕動,改善便秘問題。

 

6/ 護髮

大家都知道 椰子油 具有護髮的功效,不過夏天使用,未免太「立」,若然如此不妨改以 椰子水 代替,將之塗於頭髮,同樣有防止斷髮、乾旱及開叉的作用。

7/ 解宿醉

椰子水 含有5種與人體血液相同的電解質,不但能夠補充身體所需要的電解質,同時加速新陳代謝,將酒精排走,紓緩頭痛,是一不錯的解酒良藥。

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