潤肺止咳又好味 鱷魚肉 海底椰湯

潤肺止咳又好味 鱷魚肉 海底椰湯

其實我真係好唔鐘意依家嘅天氣,一時凍又一時熱,我嘅氣管敏感又嚟了。醒起之前托好姊妹買左啲靚靚 鱷魚肉 乾,所以就 鱷魚肉 海底椰煲瘦肉湯俾自己飲下啦!

 

 

鱷魚肉 海底椰湯

林料:

基本上所有材料都好易買,一般藥材店都有, 鱷魚肉 乾2兩、海底椰1兩、南北杏一湯匙、淮山6片、乾百合一湯匙、無花果2兩、果皮1片及豬肉眼$40~

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做法:

先將乾百合、淮山、南北杏和海底椰洗淨,果皮浸透去囊,無花果洗淨切半備用~
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瘦肉及鱷魚肉 乾氽水備用~
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煲內放約3L水,然後加入果皮~
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待水滾後再放入其他材料,用大火煲約半小時~
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之後就轉用慢火煲約1.5小時~
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最後加鹽調味就得啦~
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其實今次用嘅材料好似 鱷魚肉 、海底椰、百合….都係一啲健肺嘅食材,加埋一齊煲好飲就唔好講,仲可以潤肺又止咳,真係好啱一啲成日咳嘅大小朋友一齊飲呀!

 

BY 小小豬的成長日誌

關鍵詞
鱷魚肉

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