紓緩喉嚨痛 青欖龍脷葉羅漢果海底椰湯

紓緩喉嚨痛 青欖龍脷葉羅漢果海底椰湯

話說之前我係完全出唔到聲,飲左兩日鹹竹蜂都總算可以叫做把聲開返好多,同埋紓緩喉嚨痛 ,喉嚨痛少左好多。

好友見我唔舒服左好幾日,所以就介紹左依款湯俾我,朋友咁用心為我,真係有點感動,加上都係時候要潤返下個喉嚨,作下日常調理同預防再發病嘛!

 

紓緩喉嚨痛

基本上大部分材料都可以係濕貨店或山草藥店有售,有部分街市花檔都會可以買到,所以都唔難買呀!

材料:

瘦肉約$40
龍脷葉一両 (約$10)
青欖十粒
羅漢果半個
南北杏一湯匙
新鮮海底椰 (又或者叫棕櫚果)3個

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新鮮海底椰切開;青欖用刀背略拍扁;羅漢果壓碎~
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新鮮海底椰有一層薄皮,千其唔好除去左,因為嗰層皮係好有益,可以化痰止咳呀~
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將所有材料洗淨~
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龍脷葉洗淨;豬肉汆水備用~
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煲內加入約3.5L水,然後加入所有材料~
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待水滾後以大火加蓋煲約30分鐘~
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再轉慢火加蓋煲多1個半小時~
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最後加少少鹽就飲得啦~
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入口味道甘甘甜甜,既有青欖又多左一份龍脷葉嘅味,所以都難入口。只係小小豬唔多鐘意啲青欖味,所以係佢唔多願意下只飲左一碗仔。

不過我飲完又覺嚨喉舒服左好多,痕痕癢癢嘅感覺減少咗啲啲,所以下次喉嚨痛可以再煲下 (當然….我唔希望再嚟過啦!)

 

溫馨提示:

– 由於材料都涉及藥材成分,所以係好因應個人體質,大家記得煲之前先了解下自己,或者問下相熟中醫/藥材店職員,呢個湯料啱唔啱自己呀!

 

BY 小小豬的成長日誌
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