自家製方便版 麻薯波波

自家製方便版 麻薯波波

這幾天假期,小朋友常想要吃一些小食。次次經過麵包店他們也讓著想吃那些芝士 麻薯波波 ,於是我又找找配方可否自家製。原來許多烘焙店也有一些預伴麻薯球粉售賣,愛方便的我當然買返幾包試試做。

 

 

麻薯波波

材料:

200g 麻薯預伴粉

大概25至40g 的芝士粉(通常我都用卡夫芝士粉)

120g 水

1 隻蛋(約60g)

40g 沙啦油(我只用我平時廚房的芥花籽油)

做法:

先將200g預伴粉加大概25至40g 的芝士粉(通常我都用卡夫芝士粉)
先將200g預伴粉加進溶器中
將芝士粉混入預伴粉中
將芝士粉混入預伴粉中
將蛋,水和油也一同加進混合粉內
將蛋,水和油也一同加進混合粉內
將混合粉、水和油攪成麵團
將混合粉、水和油攪成麵團
用大匙將麵團放進烤盤(大概可以十六至十八個)
用大匙將麵團放進烤盤(大概可以十六至十八個)
將麵團放入已預熱175度的焗爐內焗25分鐘(期間要留意時間會否烤得太燶)
將麵團放入已預熱175度的焗爐內焗25分鐘(期間要留意時間會否烤得太燶)
焗好後小朋友食到停不到口呢!
焗好後小朋友食到停不到口呢!

 

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