免疫力

小朋友要營養齊全才能撐起免疫力!營養師拆解一日三餐營養組合

育兒
疫情期間最擔心莫過於小朋友免疫系統發展未趨成熟,難以抵擋外來入侵的病毒及細菌,容易生病。要建立長遠的健康免疫屏障,以下由營養師Arlene教大家提升小朋友免疫力的小貼士及注意事項,以抵抗外來病菌的侵襲!

1. 父母如何從日常生活中增強小朋友體內的免疫力?可從哪方面入手?

想替小朋友預防疾病,就先要打好免疫力根基,提升免疫力自然不易被病菌入侵,家長不妨從日常生活中慢慢入手。首先,睡眠不足會影響免疫力,令小朋友更容易患病。兒童所需要的睡眠時間因年齡而異,有些年齡組別會比其他的多。一般而言,1至2歲的幼兒每天需要最多13小時的睡眠,3至12歲的兒童每天則最多睡12小時。另外,爸媽們亦可以在家中訂立運動時間表,既可幫小朋友「放電」之餘,適當的運動可促進其血液循環、增強心肺功能及免疫力。

免疫力 每天適量的運動有助促進小朋友的血液循環及增強心肺功能。
每天適量的運動有助促進小朋友的血液循環及增強心肺功能。

除此之外,家長更可多注意均衡飲食的重要性,小朋友的每餐膳食中應有全面及充足的營養,食物種類要多樣化,不能只單單攝取自某幾種食材。另外多吃蔬菜和水果可吸取足夠的抗氧化物,有助防禦自由基對細胞造成的傷害,對保持健康的體魄至關重要。

2. 小朋友每天需要攝取哪些重要營養素?而哪款食物種類能助維持良好的免疫系統功能?

均衡飲食是維持健康的必然要素之一,每天亦要進食每個類別不同的食物,好讓身體吸收不同營養素。家長宜盡量在小朋友的日常飲食中加入以下的營養素,以維持良好的免疫系統功能:

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3. 小朋友平日在飲食上有甚麼食物需要少吃或節制?

家長為小朋友準備食物時,也應留意避免少鹽和精製糖食物,因攝取過多的糖分及鹽分均會影響孩子的健康。平日更要切記盡量少吃醃製食物、加工食物,進食過多加工食物的添加物會增加患上慢性病風險。在煮食時,家長可多使用天然調味料,以代替精製糖及其他防腐劑調味品。

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4. 除新鮮食材外,小朋友平日可吃營養補充品進行適度補充營養嗎?市面上又有哪些產品適合小朋友服食?

如果家長擔心小朋友在飲食上因某些原因,而未能滿足所有微量營養素的需求,譬如子女拒絕吃蔬菜或不願進食,家長們則可以選擇一些市面上的兒童營養補充品,同時亦有科研實證,以補充缺乏的營養素。

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免疫力 雅培保兒加營素1+適合1至3歲的小朋友飲用,而雅培保兒加營素3+則適合3至10歲的小朋友。
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免疫力 雅培保兒加營素有齊小朋友每日成長所需的完整均衡營養,更符合美國國家醫學院建議**!
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5. 營養師推薦!提升小朋友免疫力之至「營」餐單

綜合以上建議,父母要增強子女的免疫力,應培養小朋友做運動的習慣、維持良好作息,而最簡單的方法莫過於從飲食著手,滿足小朋友的營養需要。營養師Arlene為各位家長設計了一天的增強免疫力參考餐單,輕鬆從一日三餐選取合適的食物,病菌自然難以入侵!

早餐 雞蛋牛油果三文治+1杯雅培保兒加營素
午餐 雞肉湯烏冬+日式菠菜沙律+1份水果
下午茶 堅果+1杯雅培保兒加營素
晚餐 冬菇燕麥蒸肉餅+上湯菜心+糙米飯+1份水果

++需配合均衡飲食

*Huynh DTT et al. J Hum Nutr Diet 2015 Dec;28(6):623-35.

*Fisberg M., et al.IntPediatr 2002:17:216-222

**雅培保兒加營素 – 香港最多受訪私家兒科醫生推薦的幼兒/小童助長營養補充品。根據香港尼爾森市場調查公司於2018年之調查。調查對象為香港私家兒科醫生。樣本數目為57。 (Copyright©2019, The Nielsen Company)

^Dietary Reference Intakes for Energy, Carbohydrate, Fiber, Fat, Fatty Acids, Cholesterol, Protein, and Amino Acids (2002/2005). US Institute of Medicine.

#Huynh, D. T. T., Estorninos, E., Capeding, R. Z., Oliver, J. S., Low, Y. L., & Rosales, F. J. (2015). Longitudinal growth and health outcomes in nutritionally at‐risk children who received long‐term nutritional intervention. Journal of Human Nutrition and Dietetics, 28(6), 623-635.

(Presented by Abbott)

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