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多職媽媽兼3職創朱古力品牌 疫下3招減壓 工作育兒雙線發展|KissMom專訪

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多職媽媽真讓人佩服,正如本地朱古力品牌Sayvour創辦人蔡詠琦 (Catherine)一樣,她身兼3職,打理朱古力網店又開公關公司,更是2兒之母。同樣一天只有24小時,相信大家都嘩然Catherine如何好好打理家庭與工作。事實上,朱古力網店開業幾年,以手工字母朱古力,獲不少名人藝人支持,做得有聲有色。此外,她在面對繁忙緊逼的時間表,仍能好好照顧孩子,均可以安排時間陪兩兒,甚至送返學等。今回就看看她的時間管理術和減壓方法,做到工作育兒雙線發展。

因公關工作萌創業夢 開朱古力品牌Sayvour

Catherine從事公關和市場推廣10多年,一直與不少飲食品牌的客戶接觸,了解到當中營運方式和心得,慢慢萌起創業的想法。同時,自己十分喜歡吃甜品,希望把自己喜歡的事變成生產,故2016年創立「朱古力品牌Sayvour」。最初,我在自己的婚禮上小試牛刀,用自己品牌的朱古力作為回禮。最後反應十分不錯,在場的周慧敏試食後都大讚,也在自己Facebook中推介,增加了我不少信心。另外,因為我喜歡文字,希望手工製作字母朱古力,可作個人化的選擇,讓客人在朱古力上,加添個人的心思,猶如一封書信送給親朋好友,讓他們一邊品嚐朱古力的甜美,一邊細閱信息感受其心意。

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周慧敏試食後都大讚,也在自己Facebook中推介(圖片來源:受訪者授權圖片)

營運預期陀住BB仍忙碌工作

創立公司第2年,Catherine誕下哥哥,之後兩年抱兩,上年誕下弟弟。這段時間,她重複經歷懷孕、生產、坐月的時間,但她凡事喜歡親力親為,希望兼顧工作上,亦可以照顧孩子的需要。懷著第一胎時,Catherine依然在前線工作,不時到Pop-Up store處理事務。到了預產期,哥哥亦準時出世。很幸運!我是順產誕哥哥,身體不用承受太多的壓力。當時12月誕哥哥,正值銷售黃金檔期,公司接下不少訂單,同事都忙得喘不過氣來,產後我都立即在病床上,回覆客人的查詢,不敢怠慢。其後當我懷上第二胎,發現兼顧工作、BB的相處時間和自己的精神,逐漸難以平衡,期間有想過放棄,但團隊的合作和支持,我亦重整自己在公司的角色,減少前線事務,主力在後方處理。

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Catherine 懷第二胎時,亦不時帶哥哥一起到Pop-Up Store 巡視業務,身體力行。(圖片來源:受訪者授權圖片)
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Catherine懷孕時仍行動自如,可繼續接受電視台訪問及拍攝。(圖片來源:受訪者授權圖片)
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Catherine一家四口(圖片來源:受訪者授權圖片)

疫下生意減少 學會從另一角度看生活 試著感恩

然而,在疫情,對創業者來說難免是一大挑戰。由於疫情嚴峻,Sayvour的實體店Pop-Up Store都需要暫停。加上,一些大型event,如婚禮、派對都被迫延期或取消。慶幸,她把精力放在網店上,做好網上銷售工作,更搞搞創意開拓散水餅市場,吸納更多客源。另外,結果雖然少了實體宴會,但得到很多大品牌、大公司支持,訂購朱古力,派發給員工,為大家打氣。此外,Catherine亦在疫情下試著正面應對,她表示「疫情下有得有失,多了時間陪屋企人,學習感恩。」她坦言疫情令人們很苦,所以她建議大家換角度想,不要一面倒的只往負面想,那麼就能放鬆一點。

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Catherine 兩年抱兩,兩兄弟只差17個月大。(圖片來源:受訪者授權圖片)

當3職媽咪 盡量安排親子時間

Catherine除了創立「朱古力品牌Sayvour」、還有開辦公關公司,幸好有家人同埋工人姐姐幫手,自己可以安排時間處理生意。若一有時間,她就會建立親子時間。「我同樣重視親子時間,作為母親,我希望陪伴他們成長,不錯想過他們的成長時光,我會親自帶孩子上課,透過帶小朋友去興趣班, 可以觀察他們的行為和性格,了解待人處事,是否有禮,會說「早晨」、「謝謝」。而我在公司的角色變成幕後,多作一些決策性職責。」然而,早前疫情嚴重時,Catherine真正感受到「困獸鬥」,天天在家陪他們做功課,甚至拍片交功課,忙得不可開交。但她了解孩子是需要放電,於是,她會適時讓大仔玩Lego,又特意購入彈床,讓孩子放電,爭取時間安撫自己和孩子的情緒。

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朱古力是網上生意,讓Catherine可以隨時安排時間處理事務。(圖片來源:受訪者授權圖片)

愛自己的3個減壓法

在困獸鬥、工作的壓力下,媽媽都有累的時候,更何況Catherine這位身兼3職的在/全職媽媽?然而她能樂觀面對,全因她自己找到減壓的法子。Catherine有時會自己出外走走,那怕是食一個晏,讓自己有Me Time。又會借助先生的幫忙,抽時間一起過2人世界,當孩子睡了,夫妻2人就會在客廳開套電影一起觀看。此外,Catherine還會好好慰勞自己,吃喜歡的Confort food,就能好好減壓。

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Catherine同樣重視親子時間,作為母親我希望陪伴他們成長,不錯想過他們的成長時光(圖片來源:受訪者授權圖片)

疫下生活新安排

生了孩子之後,Catherine坦言「大部份時間投放在照顧他們。我差不多24小時都給予BB,只在BB睡覺的時候,抽空處理公務。」今年因為新冠肺炎,大人小朋友都要在家,大人在家工作,小朋友亦要停課留家抗疫。為此家人經過討論後,為了照顧逐漸長大的孩子,所以他們決定多請一名外傭姐姐,亦為孩子多準備教材,珍惜和善用抗疫時間。當然,請外傭姐姐都有難處,疫情令姐姐們工作不穩定,很難有一個做得長久,所以她還要花時間教姐姐、培訓姐姐。

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生了孩子之後,Catherine大部份時間投放在照顧他們。(圖片來源:受訪者授權圖片)

女強人從未想過當全職媽媽

Catherine暫時未想過做全職媽媽,因為覺得打理生意可以讓自己與時並進,不與時代脫節。假若真的當上全職媽媽,所有心思放在孩子身上,難以找到平衡點,或會變成「虎媽」。她笑言:「我認為工作,可以給予的喘息的空間,分散在家庭的注意力。」

職場技能助育兒

Catherine的工作很着重溝通,故此她也十分着重小朋友語文能力,她會和他們多看書、多準備語文教材。她發現哥哥從小學習能力很強,1歲多的時候已懂得A至Z,現時2歲哥哥可以唸出平日聽的唐詩。此外,哥哥有較強的觀察力,不時留意身邊的事物。有一次帶他上playgroup,他發現門口所裝置的熊仔轉了新裝飾,然而Catherine都未有發現,孩子已經發現了。

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哥哥從小學習能力很強,1歲多的時候已懂得A至Z。(圖片來源:受訪者授權圖片)
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大仔年紀輕輕已可以玩適齡比自己大的Lego。(圖片來源:受訪者授權圖片)

鳴謝受訪者

Sayvour

Facebook: @sayvour

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不少客人訂製相片朱古力作為婚宴或百日宴回禮禮物之用。(圖片來源:受訪者授權圖片)
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近年更會設計不同主題的朱古力。(圖片來源:受訪者授權圖片)

圖片來源:受訪者授權圖片

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