近年卡通主題餐廳大熱,得意的菜式造型,往往令胃口大增。平日除了出街食,原來在家做也容易,只要透過一些小工具,媽媽們也可製作美味的卡通大餐,絕對能夠氹到小朋友「自動波」開飯。
即製Olaf碟頭飯
平時做飯糰點搓都得,但造型無個飯模,隨時變形唔認得。Olaf這個飯模剛好是一碗飯的分量,填滿後可以輕易脫出,然後再用套裝內的圖案模剪板,一裁便可剪出眼、手、頭髮及星星裝飾。筆者今次選用紫菜為Olaf添上表情,但大家可隨喜好更換材料,做出的外形絕對拍得住餐廳水準。
一套有飯模一個及圖案模剪板兩枚。如怕飯壓得太實倒唔出,可以先在飯模內層抹少許水,飯就容易脫出。
圖案模剪板連紅蘿蔔都輕易切到。
家長及小朋友可以一齊弄,根據創意及愛吃的食材去配合。
Olaf飯糰模$56(a)
需時:15分鐘
難度:★★(5★為最高)
下頁︰超易做熊仔便當
超易做熊仔便當
小小便當, 大大的愛心。這個卡哇兒的熊本熊,同樣是用飯模先造出,但它很小巧,用來放便當最剛剛好。製作時,將白飯壓成頭部,加上剪裁出的紫菜面、芝士眼睛、蟹柳面珠,一隻熊本熊即時出現眼前。至於家長如果想小朋友多吃豆腐,建議可在豆腐表面壓上卡通圖案,然後添加點醬油,信我,頓時令人食慾大增。
一次過造出兩款都是熊仔的便當,對小朋友嚟講絕對吸引。
套裝仲個軟墊,方便剪裁食物。
飯模可以造出一口飯糰。
將圖案模剪板裁出紫菜面,輕輕貼上飯面,如角位彈起的話可以沾少少水令紫菜貼伏一點。
完成啦,幾可愛!
最簡單是用片裝芝士做出眼耳口鼻,而紅紅雙臉就係用蟹柳的紅色面做出。
熊本熊飯糰$85(a)
需時:15分鐘
難度:★★★(5★為最高)
印出可愛動物豆腐
豆腐公仔印一套四款,有貓、狗、熊及熊貓。
只要輕輕一印在豆腐面,就可壓出圖案。
豆腐動物面印$28(b)
需時:10秒
難度:★(5★為最高)
下頁︰下午茶卡通多士及卡通雞蛋頭
本來平平無奇的多士,加上圖案後又舷確搶眼得多。
下午茶卡通多士
這套模組有外框及印模,將它放在麵包上一按,即時出現史奴比的圖案,一片大方包約可印出四片,小的就只能印兩片。印出後,想香脆點, 可以加上牛油烘烤一下,又或者伴以果醬食,小朋友一定鍾意。
記住要大力將印章壓下,才能出現清晰的圖案。
史奴比多士壓$40(a)
需時:1分鐘
難度:★( 5★為最高)
卡通雞蛋頭
將烚熟的雞蛋挑出公仔,難度太高了,但有了這個模壓,就輕易做出卡通造形的雞蛋。將烚熟的雞蛋去殼,放入模內,然後再放入凍水冷卻,待30分鐘後打開,便見到得意的公仔頭。不過,提一提,雞蛋一定要全熟,否則一壓就穿。

兔仔、熊仔雞蛋壓模 $28(b)
需時:30分鐘
難度:★★( 5★為最高)
售賣點︰
(a)Cake DIY 火炭坳背灣華懋華耀工業中心11樓4室 2427 7799
(b)Citysuper 銅鑼灣時代廣場B1地庫 2506 2888