杞子拌菠菜

杞子拌菠菜

杞子拌菠菜

本品滋陰補血,適用於陰虛的女性調理月經不規律、痛經等症。建議食用時間:月經期

材料

菠菜 230克
杞子 20克
蒜末少許

調料
鹽 2克
雞粉 2克
蠔油 10克
麻油 3毫升
食用油適量

做法
1. 菠菜切成段;杞子和菠菜倒入沸水鍋中,煮至八成熟。
2. 把菠菜倒入碗中,放入蒜末、杞子,加入適量鹽、雞粉、蠔油、麻油,用筷子攪拌至食材入味。
3. 盛出拌好的食材,裝入盤中即可食用。

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●本文及部份圖片提供:<調理月經 這樣吃就對了>,青馬文化事業出版

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