杞子拌菠菜

調料：
鹽 2克
雞粉 2克
蠔油 10克
麻油 3毫升
食用油適量

做法：
1. 菠菜切成段；杞子和菠菜倒入沸水鍋中，煮至八成熟。
2. 把菠菜倒入碗中，放入蒜末、杞子，加入適量鹽、雞粉、蠔油、麻油，用筷子攪拌至食材入味。
3. 盛出拌好的食材，裝入盤中即可食用。

●本文及部份圖片提供：＜調理月經　這樣吃就對了＞，青馬文化事業出版