桂圓鴿蛋粥

桂圓鴿蛋粥

桂圓鴿蛋粥

本品健脾益胃、補血安神,可用於女性脾胃不佳、月經不調等症。建議食用時間:經前期

材料:

已浸泡大米 150克
桂圓肉 30克
熟鴿蛋 2個
燕麥 45克
杞子 10克
調料 冰糖適量

做法:
1. 砂鍋中注水燒開,倒入大米、桂圓肉、燕麥,攪拌勻,用小火煮約30分鐘至食材熟軟,倒入熟鴿蛋、杞子、冰糖,用小火續煮5分鐘,攪拌勻,略煮片刻。
2. 盛出煮好的粥,裝入碗中即可。

●本文及圖片提供:<調理月經 這樣吃就對了>,青馬文化事業出版

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