超營料理師 – Phoebe 步步為營為孩子

超營料理師 – Phoebe 步步為營為孩子

「媽媽,很對不起。我知道這個世上最疼惜的人一定是你,但我卻向你亂發脾氣。請你原諒我當時也是迫不得已,因為Mattias就像是我的心臟,將他生下來後,猶如將我的心臟放在街上走。若有甚麼事的話,我真的不知如何是好,因為真的覺得他好fragile(脆弱)。之前,在我身上的每一刀、每一針,最心痛的也一定是你,媽媽,我愛你!」成為人母十八個月的Phoebe,每次憶起過去幾年的經歷,都不禁眼泛淚光。

【媽媽不只是媽媽】步步為營 換來孩子奇蹟誕生

【媽媽不只是媽媽】步步為營 換來孩子奇蹟誕生唔少媽媽第一次就可以中獎,但呢份幸運並唔係每位媽媽都有… Phoebe捱過嚴重婦科病,醫生更指根本無可能有小朋友。但Phoebe依然無放棄生育念頭,繼續努力嘗試人工受孕,終於係第二次人工受孕成功,創造奇蹟。Phoebe立志要將最好嘅營養比小朋友,因為佢深深明白,無嘢比健康更重要!#SundayKiss #媽媽不只是媽媽 #超營料理師

Posted by Sunday Kiss on Tuesday, May 19, 2020

撰文:費格遜 | 編輯:Sunday Kiss

2014年,Phoebe與丈夫覺得是時候開始「造人」計劃,惟經檢查,醫生發現她患有盤腔炎,但開刀時卻發現是子宮頸瘤,「有14個,(割下來之前)塞滿整個子宮,」她回憶說,當日醫生向他們夫婦倆表示,根本無可能有bb。

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第二次人工受孕

手術後經過一年休養,覺得身體好了點的Phoebe,決定嘗試體外人工受孕(In Vitro Fertilization,簡稱IVF)。但第一次IVF的結果已經叫夫婦倆的心情跌入谷底,排出的卵子太少,也太弱,根本不可能孕育出小生命。

不過,性格堅強的Phoebe認為自己值得第二次機會。但在第二次IVF前,幾乎是用盡所有中西合壁的方法改善身體機能,除了西藥的血凝素、免疫力針之外,還加上中醫的食療、戒口、中藥、針灸、浸浴、薰肚之後才放胎。終於這次IVF成功了,但後來又遇上問題,發現輸卵管積水,須要切除。

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中西食療為BB

Phoebe卻沒有放棄,而且吸收更多的營養補充品,例如維他命B、B雜、寧胎素等數之不盡,中西藥合璧,希望提升子宮的機能、狀態。十八個月前,終於成功誕下孩子,「醫生也說是個奇蹟!」Phoebe說。兩小口子為兒子取名Mattias,有「上帝的禮物」之意。孩子出世後,也未有半點鬆懈,Phoebe堅持餵哺母乳,直至Mattias漸漸長大,需求超出供應。「我已經好努力,但他開始每日要四十幾安才夠飽,而我每日最多只得三十幾安。」兒子3、4個月大起配合奶粉,然後再轉鮮奶,因為「想他吸收天然食物」。

揀選天然食物保健康

到了Mattias一歲左右斷奶,對於食物的選擇,Phoebe更可說是步步為營。有化學成分、防腐劑的固然不作考慮,糖、鈉、油亦盡量避免。她在家中自製麵包、蛋糕及班戟,使用無麩質(gluten-free)麵粉、有機蛋,「外面的麵包只要多一點酵母,也會會對bb不好,所以,即使口感沒那麼好、比較淡口,也是為了他的健康安全,我亦不覺得麻煩或辛苦」,她更半開玩笑地說,這幾年休養生息期間,買了很多營養學的書來看,加上網絡資訊,可以寫健康嬰兒食譜。

與此同時,Phoebe亦非常注重自己的身體狀況。「我真的不想自己有病,會影響到bb。」不但補充維他命C,增強抵抗力,亦請中醫師幫忙編排飲食,由早午晚餐到湯水、藥材都兼顧,「不知是不是經過生育的過程,身體得到renew,婦科問題也減輕了。」Phoebe說來非常感恩。

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另一半默默攜手支持

丈夫的支持,亦是Phoebe過去幾年能夠撐到現在的原動力,雖然他的方法有點與別不同。「他就是不出聲,讓我的情緒發洩出來,容許我先做了,整個人安靜下來後,再跟我說這樣可能不太好,會嚇親其他人,也會令我媽咪不開心。」人工受孕費用高昂,賣了中西區海景單位來進行兩次人工受孕,Phoebe坦言她與丈夫從未後悔,「生活品質無疑比之前下降了,但只要Mattias只我一聲媽,叫他一聲DAD,一切也心甘情願!」

由於Phoebe有打針恐懼,毫無醫療背景的丈夫,更特別請來護士教他打針,以豬肉實習無數次,確定方法正確、針藥順利注射後,才為她打IVF針,讓她可在家注射後可立刻休息。

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訓練孩子自理能力

現在孩子邁向兩周歲,Phoebe希望Mattias訓練更好的自理能力,所以實行BLW(Baby Led Weaning),讓兒子自主進食,自行控制食量,不強迫餵食。她發覺兒子的手部肌肉協調很不錯,像很細小的藍莓也可以拿起來放進嘴裡。而且口腔肌肉也發育理想,因為從不吃糊仔,一小塊薯仔、一小條的粟米仔,也能夠咬碎吞嚥,也不會偏食。提到Mattias的任何事,Phoebe的笑容也特別幸福。

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可能因為Phoebe是鋼琴老師的關係,Mattias在母親腹中已受音樂薰陶,「聽得考試歌多」,小小年紀已表現出一定的樂曲認知能力。「他有一個玩具內置了不同的歌曲,當我在家彈一首他熟悉的歌時,他便會按鍵播放那首歌直到聽完,其他的歌,就只會聽兩個音。」

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事實上,Phoebe與丈夫亦沒有想過要孩子繼承他們甚麼的事情。「對bb的期望,就是希望他身體健康。作為媽媽,不會擔心他讀書成績的好壞。至於將來,最重要是找到他自己喜歡做的事,同時生活開心愉快。」無論自己受到多少的痛苦,Phoebe心中永遠想著的,也是孩子的幸福。

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