【開胃又清熱】 洛神花蘋果 粟米茶

【開胃又清熱】 洛神花蘋果 粟米茶

夏天除左煲啲袪濕涼荼之外,消暑開胃嘅涼茶都真係唔可以缺少,因為天氣咁熱,都好易影響食慾嘛。今次就煲左 洛神花蘋果 粟米茶 俾小小豬,估唔到又幾好飲哦~
 

洛神花蘋果 粟米茶

我之前都煲過洛神花茶,嗰一次就係用新鮮洛神花。其實味道都唔難飲,入口就有點似濃味利賓納,不過小小豬就唔多鐘意,因為酸味就比較重,所以之後就冇再買嚟煲。但今次就用洛神花乾再加上蘋果同埋粟米一齊,我諗都應該好啱小朋友飲,所以就買齊材料煲啦!

洛神花都好味又有富營養,有助生津潤肺、除煩、開胃、醒酒嘅功效。而且仲可以更有抗衰老,潤膚美顏,降血脂,降胆固醇作用。(網上資料)
材料:

洛神花乾10克、蘋果1個、粟米1條及冰糖適量~

做法:

洛神花乾沖淨~
粟米去衣,洗淨切件~

蘋果去芯後切成細粒,記得洗蘋果前會用刀刮一圈,刮走那一層果蠟,咁連皮煲湯時就可以飲得安心啲啦~

煲內放約1.5L水,然後隨水加入所有材料(冰糖除外)~

用大火加蓋煲約10分鐘~

然後轉慢火加蓋煲多20分鐘~

最後加入適量冰糖,再煲多5分鐘就可以飲得啦~


我同小小豬都鐘意雪凍佢先飲,因為凍冰冰又酸酸甜甜,好啱夏天飲呀~

哈哈哈…由初時唔多願意嘗試,到之後不停添飲,我想小小豬都好鐘意飲依款洛神花茶了。好…就等我趁依個夏天煲多幾次先得!

小小豬湯水短片~

溫馨提示:
– 由於個別人仕體質不同,所以大家記得煲之前了解下自己,如有疑問,請先向註冊中醫查詢!

– 煲完可以置室溫冷凍後放入雪櫃後,不過最好係3日內飲完,如果唔係怕依家炎熱天氣易變壞,到時就有益變有害啦!

BY小小豬的成長日誌

 

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